نسبة الكربون في الفولاذ

يعد عنصر الكربون من أهم العناصر على وجه الأرض ويدخل في كل شيء تقريباً، ولا يمكن أن توجد حياة بدون الكربون، لكن نحن سنتناول الكربون في المعادن وخصوصا الحديد والفولاذ وكيف أن تغير نسبة الكربون يؤدي الى تغيرات كبيرة جداً في كلا المعدنين