هل يظل الحليب آمن للشرب بعد تاريخ انتهاء صلاحيته؟

البسترة: هي عملية تتضمن تسخين الحليب لتدمير البكتيريا التي يحتمل أن تكون ضارة، بما في ذلك الإشريكية القولونية والليستيريا والسالمونيلا.