وصف المارستان في العمارة المملوكية

كان الفندق أو الوكالة مأوى المسافرين من التجار وعرفت باسم الخام أو القيسارية وعرفت في فارس والأناضول باسم (مسافر خانة) أو (كرفان سراي) أي قصر القافلة.