أهمية الببتيدات المشتقة

العلومالبروتينات والأحماض الأمينيةالكيمياءالكيمياء الحيوية

الببتيدات ذات النشاط البيولوجي المشتقة من الغذاء

تم الحصول على الببتيدات المشتقة من البروتينات الغذائية من الهضم المعوي للحيوانات والبشر البالغين، وفيما يتعلق بما إذا كانت هذه الببتيدات يتم امتصاصها بكميات كبيرة من الناحية الفسيولوجية