حلى الألبة تعتبر من الحلويات الشعبية التي تشتهر في دول الخليج العربي وخصوصاً في المطبخ الكويتي. تشبه قوام (creme caramel) الحلى الغربي المعروف أيضاً في الدول العربية
تعتبر النمورة من أنواع الحلى العربي والمعروف، والمكونات الرئيسية فيها هو السميد والسكر والزبدة، لن تجد شخصاً لا يحب النمورة لتحل تلك الحلوى اللذيذة ضيفاً مُرحّبا به فى كل فرح وعيد ميلاد.
تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية ، والتي تُحضّر من السميد بشكل أساسي وتختلف طرق تحضير البسبوسة وتزيينها فتندرج تحتها البسبوسة بالقشطة والبسبوسة بالزبادي والبسبوسة بجوز الهند
