التغذية لمرض الاضطرابات الهضمية

الصحةمشاكل الجهاز الهضمي

ما هو مرض الاضطرابات الهضمية؟

مرض الاضطرابات الهضمية بالإنجليزية (celiac disease): هو اضطراب يؤدي فيه تناول الغلوتين إلى إثارة استجابة مناعية في الجسم، مما يتسبب في التهاب وتلف الأمعاء الدقيقة. الغلوتين هو نوع من البروتين الموجود في الحبوب بما في ذلك القمح والشعير والحنطة والجاودار. تشير التقديرات إلى أن الداء البطني يؤثر على ما يقرب من 1٪ من السكان