الثوم

الثوم- garlic:  يعتبر الثوم أحد أهم مكونات الطبخ في البيت ذلك لأنه؛ يحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة للصحة البدنية للإنسان فهو مفيد في علاج الجروح وتضميدها

لقدْ كانَ في حديثِ رسولِ اللهِ صلّى اللهُ عليه وسلّمَ كثيراً منَ الأحكامِ الّتي تهذّبًُ نفسَ المسلمِ وتقوّمها، ومنْ ذلكَ ما كانَ في أداءِ العباداتِ كالصّلاة، وقدْ نهى عليه الصّلاةُ والسّلام ما يضرُّ بالمصلّينَ في صلاةِ الجماعةِ، ومنْ ذلكَ أكلُ الثّومِ والبصلِ، وسنعرضُ حديثاً في ذلكَ.

يعتبر الثوم من أقدم المحاصيل المزروعة في العالم، حيث تقدر قيمتها لاستخداماتها في الطهي وهي ذات قيمة عالية لخصائصها الطبية المثبتة.

يعتير الثوم غني بفيتامينات ب و سي والمنغنيز والسيلينيوم والحديد والنحاس والبوتاسيوم.و قد يكون الثوم صغيرًا، لكن فوائده كبيرة.

يعد الثوم أحد أكثر المكونات استخدامًا في جميع أنحاء العالم، وذلك؛ لاحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات ومكونات تقوية جهاز المناعة، وفي الواقع يمكن أن يكون

يعلم معظمنا أنه من أجل البقاء بصحة جيدة وتجنب زيادة الوزن من المهم تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة وتجنب الأطعمة البيضاء المكررة، ولكن من ا

يعتبر الثوم القوي والحار الذي يمكن أن يكون بمثابة دواء رائع وعلاج طبيعي لمشاكل الصحة، البشرة والشعر، قد تكون الرائحة فظيعة جدًا ولكن عندما يكون مفعول للبشرة تتوهج مثل هذا المصباح

لثوم هو أحد أقارب عائلة البصل وأحد المكونات الأكثر استخدامًا في جميع أنحاء العالم، يُزرع الثوم في الغالب في المناطق الاستوائية ويتميز بفوائده العامة للطهي نظرًا لنكهته اللاذعة.

منح استهلاك مخلل الثوم الفوائد الإجمالية المرتبطة باستخدام الثوم. لكن يتميّز مخلل الثوم بإنه لا يحتوي على رائحة الثوم التي تأتي عند استخدام الثوم المجفف أو الطازج.

الخضار منخفضة السعرات الحرارية ولكنها غنية بالفيتامينات والمعادن والمغذيات الهامة الأخرى، وبالإضافة إلى ذلك كثير منها منخفض في الكربوهيدرات وغني بالألياف.

يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة التي تدعم آليات حماية الجسم ضد الأكسدة. وثبت أن الجرعات العالية من مكملات الثوم تزيد من إنزيمات مضادات الأكسدة لدى البشر