السكر الأسمر

السكر الأبيض هو حبيبات محليّة عديمة اللون والرائحة ويشكّل الأساس للعديد من العجين المختلفة في الخبز، يتكوّن السكر البني من خلال الجمع بين دبس السكر والسكّر الأبيض العادي، السكر الخام بني