الشوفان

يعد الحليب المصنوع من الشوفان أحد أحدث الاتجاهات في عالم المنتجات الخالية من الألبان وهو غذاء جيد لدى العديد من الأشخاص الخاليين من اللاكتوز ومنتجات الألبان. وله العديد من الفوائد لصحة العامة.

حظي الشوفان (Avena sativa L.) باهتمام كبير لمحتواه العالي من الألياف الغذائية والمواد الكيميائية النباتية والقيمة الغذائية.

إن دقيق الشوفان ليس مجرد حبوب إفطار يتم استهلاكها، وهو من أشهر خيارات الإفطار، وهو نوع من أنواع الحبوب المعروفة ببذورها، وبصرف النظر عن الاستهلاك البشري، يُستخدم الشوفان أيضًا كعلف للماشية

الشوفان عبارة عن حبوب كاملة، تُزرع بشكل رئيسي في أمريكا الشمالية وأوروبا. يمكن أن يخدم الشوفان العديد من الأغراض المختلفة سواء للأكل أو لإطعام حيوانات المزرعة أو استخدامه لإفادة الأرض الزراعية. بينما تحتاج بذور الشوفان إلى حالة تربة معينة ورعاية مناسبة من أجل الازدهار، إلا أن زراعة الشوفان عملية بسيطة ومباشرة نسبيًا.

يعتبر الشوفان إنه رخيص وسهل التحضير ومليء بالألياف القابلة للذوبان، ممّا يساعد على درء الشعور بالجوع في منتصف الصباح.

حبوب الشوفان هي المكون الوحيد في دقيق الشوفان، حيث يفضل استخدام الحبوب ذات القشرة الرقيقة؛ لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين دون الإفراط في النشويات.

يُعد الشوفان من الحبوب التي تعطي جسم الإنسان طاقة عالية وفيتامينات ومعادن هامة، ويدخل في صنع الكثير من الوجبات والشوربات والحلويات.

الفوائد المتعددة للشوفان تتشابه بشكل كبير مع فوائد الحمضيات في علاجات الوجه، حيث أنّ هناك استخدامات كثيرة لأنواع مختلفة من دقيق الشوفان، إنّ أكثر ما يُميّز الشوفان أنه مليء بمضادات الأكسدة والمغذيات والدهون المفيدة

يدخل التمر في تحضير العديد من الحلويات وتعد كرات التمر من أشهرها، وهي من الوصفات البسيطة والسهلة ومكوناتها متوفره في كل بيت.

عدّ الشوفان من أفضل العناصر التي تساعد على إنقاص الوزن، حيث يساعد على الشعور بالشبع لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات لذلك فهو يُستخدم للحميات الغذائيّة، ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي، ويمنع امتصاص المواد الدهنية به، وأيضاً يُحسّن المزاج العام، ويُقلّل من الغضب والاكتئاب.

كيكة الشوفان من أنواع الكيك الهشّة والتي تتميّز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، إضافةً إلى فوائدها الكبيرة الموجودة في الشوفان

تُعدّ شوربة الذرة والشوفان من الأطباق سهلة التحضير بالإضافة إلى طعمها اللذيذ والفوائد الغذائية التي تحتويه كل من الذرة والشوفان.

هو مشروب يتميز بلونه الأحمر وطعمه اللذيذ، ويحتوي على العديد من الفوائد التي تعود على الجسم بالنفع والعافية، فهو يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تتفوق على العصائر الأخرى

لشوفان هو إضافة مغذية ممتازة لنظامك الغذائي. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل الألياف والبروتين والمعادن والفيتامينات