التغذيةفيتامينات و معادنالفيتامينات والمعادن في زيت السمسمالسمسم نبات مزهر موطنه جزر الهند الشرقية. ويُعتقد أنه أحد أقدم المحاصيل المستخدمة للزيت، حيث تتكون بذور السمسم من 60٪ من الزيت.
