يشير مصطلح الفلزات الثقيلة إلى أي عنصر كيميائي فلزي له كثافة عالية نسبيًا ويكون سامًا أو سامًا بتركيزات منخفضة وتشمل أمثلة المعادن الثقيلة الزئبق (Hg) والكادميوم (Cd) والزرنيخ (As) والكروم (Cr) والثاليوم
يُعَدّ الكروم معدناً أساسياً يُمكن أن يُحسن من حساسية الأنسولين ويُعزز التمثيل الغذائي للبروتين والكربوهيدرات والدهون. فهو يُعتبر عنصر معدني يحتاج الناس إلى كميات صغيرة جداً.
اسم الكروم مشتق من الكلمة اليونانية (chroma) لكلمة "اللون"، وأتى هذا بسبب العديد من المركبات الملونة للكروم، حيث تم اكتشافه في عام 1797 ميلادي من قبل الكيميائي والصيدلي الفرنسي نيكولاس لويس فوكلين
الكروم: هو من أهمِّ العناصر الكيميائيّة، له عدد ذري يساوي 24، يحمل رمزاً خاصّاً به"cr"، يظهر باللون الرَّماديّ أو الفضيّ ومن الممكن أن يظهر باللون الأزرق الذي يميل إلى الأبيض، له بريق معدني
