زيت جوز الهند

التغذيةفيتامينات و معادن

الفيتامينات والمعادن الموجودة في زيت جوز الهند

تنتمي شجرة جوز الهند إلى عائلة شجرة النخيل (Arecaceae)، وهي نباتات نباتية وليست جوزية، وزيت جوز الهند هو زيت صالح للأكل يتم إنتاجه من نواة جوز الهند الناضج وقد اكتسب شعبية هائلة في السنوات الأخيرة لما له من فوائد صحية، لقد أثبتت ما يقرب آلاف الدراسات أن زيت جوز الهند هو أحد الأطعمة الصحية. وإن […]

التغذيةحفظ وتخزين الأطعمة

حفظ وتخزين زيت الطبخ

الزيوت جزء مهم من العديد من الوصفات ويمكن أن تجعل طعم طعمها لذيذًا جداً ولكن عندما تفسد الزيوت يمكن أن تجعل طعم وصفاتك مروعًا من المهم تخزين جميع زيوت الطبخ بالطريقة الصحيحة حتى تبقى طازجة لأطول فترة ممكنة.