شرائح لحم سمك القرش المشوية

تُعتبر شرائح لحم سمك القرش مثالية جداً للشوي، ويكمن السر في الحصول على شرائح لحم سمك القرش الطرية واللذيذة في نقعها بخليط حامضي أو بسلقها في الحليب أو بالماء أو بالمرق،