شروط التصميم الصحي لمعدات المخابز

يعتبر التصميم الصحي لمعدات المخابز على أنّها مجموعة من الشروط والمتطلبات التي يجب أن تمتثل لها الآلات والمعدات وذلك، لمنع التلوث الفيزيائي والكيميائي والبيولوجي للسلع المخبوزة.