طريقة عمل سمك الفيلية بالكريمة

سمك الفيلية هو نّوع من الأسماك التي يتمّ نزع العمود الفقريّ منها وما تحمله من أشواك، ويكون على شكل شرائح طوليّة، وهناك أنواع مُختلفة من أسماك الفيليه المُنتشرة حول العالم.