طريقة عمل صوص الفطر بالكمأة

صوص الفطر بالكمأة وهو عبارة عن صوص يعود أصل تصنيعه إلى إيطاليا، حيث يكون نبات الكمأة ذو قشرة خشنة ناتجه عن الحجارة التي تحيط بالنبته تحت التراب.