طريقة كبس الخضار

فن الطهيالمخللات

نصائح لتحضير المخلل

لا يخلو منزل من وجود أصناف عديدة من المخللات، وهو من المقبّلات الجانبية الذي نزيّن المائدة به والذي يرغب الكثيرون بتناوله بأنواعه مع وجبات الطعام لما تضفيه من نكهة مميزة على المأكولات، حيث يصلح لجميع الوجبات، ويمكن عمل مخلل من خضراوات عديده.