فوائد الرومانسيكو

يعتبر هذا الخضار هو عبارة عن مزيج من القرنبيط والبروكلي، كما انه لدى الرومانسيكو الكثير من الأسماء الأخرى مثل (Romanesco Broccoli)،(Roman Cauliflower)،  (Broccoflower)، (Romanesque Broccoli)،  (Buzzy Broc)، (Romanesco Cauliflower).