كيف اسوي بيض اومليت بالتفاح؟

نعيد المقلاة إلى درجة حرارة متوسطة ونذّوب فيها نصف ملعقة كبيرة من الزبدة، ومن ثم نسكب نصف مزيج البيض فوقها ونطهوه مع التحريك باستمرار لتكوين خثارة صغيرة