Bread Volume

تعتبر خاصية الشكل والحجم في إنتاج المخبوزات من الخصائص المهمة وذلك؛ في دورها في جلب نظر المستهلك لشراء هذه المنتجات، ومن هنا تكمن أهمية قياس حجم الخبز، بحيث يظهر جميع الخبز المعروض بنفس القياس والحجم.