chikoo fruit

التغذيةتصنيع غذائي

طريقة عمل مربى التشيكو

تشيكو أو سابوديلا هي فواكه استوائية لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية مثل فيتامين سي، مضادات الأكسدة وتحتوي أيضاً على فيتامين أ، النياسين، الفولات، الكالسيوم، المغنيسيوم، الحديد، البوتاسيوم والفوسفور، كما يكون لبها ذو قوام لزج وتتميّز فاكهة تشيكو بلون قريب إلى اللون البني وسطح أملس وشكلها بيضاوي تقريباً وهي مشابهه لفاكهة الكيوي إلى حد قريب وطعمها مشابه لطعم الكراميل الحلو، كما تساعد فاكهة التشيكو على الوقاية من نزلات البرد، تسهيل عملية الهضم، صحّة العظام والبشرة.