التغذيةتصنيع غذائيحفظ وتخزين الأطعمةطريقة سلق الخضار قبل التجميد في التصنيع الغذائيسلق الخضار من طرق حفظ الأغذية، حيث يتم الحفاظ على صلاحية الخضار لمدة زمنية طويلة، عن طريق إجراء عمليات خاصة في المصانع.
