التغذيةتصنيع غذائيطريقة عمل سلامي اللحم في المنزلالسلامي عبارة عن نقانق مجففة ومخمرة، يتم حفظه في الثلاجة أو في بيئة باردة مثل معظم اللحوم، كما يعد تناول السلامي باعتدال له فوائد صحية كثيرة.
