التغذيةتصنيع غذائيطريقة تصنيع صوص الصويا في المصانعصوص الصويا (Soy Sauce) هي واحدة من أقدم التوابل في العالم وتستخدم في الصين منذ أكثر من 2500 عام، وهي مصنوعة من تخمير خليط من فول الصويا المهروس.
