التغذيةتصنيع غذائيطريقة تصنيع لحم البقر المقدد في المصانعلحم البقر المقدد (Beef jerky) هو نوع من الوجبات الخفيفة، كما يتم تحضيره عن طريق نقع اللحم البقري في محلول معالجة وتجفيفه.
