التغذيةتصنيع غذائيطريقة تصنيع مخلل البيض مع عصير الشمندرالبيض المخلل الأحمر هو وجبة خفيفة كلاسيكية، حيث يُعتقد أن هذه الوصفة مأخوذة من تقليد بنسلفانيا الهولندي كطريقة لحفظ البيض.
