الزعتر هو شجيرة دائمة الخضرة تم استخدامها في التطبيقات الطبيّة والطهي منذ آلاف السنين، الشكل الأكثر شيوعًا له الاسم العلمي (Thymus vulgaris) هذه العشبة موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط وأجزاء معينة من أفريقيا، ويعود استخدامها إلى الإمبراطورية المصرية.
