الزراعة المائية للبازلاء

البازلاء هي جزء من عائلة البقوليات تشتهر بقوامها الاسفنجي ولونها الأخضر الشديد. ومن المثير للاهتمام، أن البازلاء أو البذرة الداخلية تعتبر في الواقع ثمرة. وتزرع البازلاء باستخدام الزراعة المائية لأنها بسيطة وسهلة للغاية، وهي رائعة للمبتدئين.

البازلاء الخضراء المائية

إن البدء في زراعة البازلاء بطريقة البذور بحاجة في البداية إلى زراعتها قبل وضعها في نظام الزراعة المائية. وللقيام بذلك يتم وضع بذرة في التربة والانتظار بضعة أسابيع حتى يبدأ الإنبات، وبمجرد أن يتكون ورقة أو ورقتان، يحين الوقت لوضعها في نظام الزراعة المائية. وبمجرد وضع النبات الصغيرة في النظام، يمكن المضي قدمًا وإضافة الحل والأعلاف. فقط يجب مراقبتها والانتظار حتى تنمو وبالنسبة إلى البازلاء الخضراء يتم التلقيح ذاتياً.

تميل البازلاء الخضراء إلى النمو طويلًا جدًا، لذا فإن الحاجة إلى نوع من التعريشة أو نظام دعم للسماح للنبات بالنمو، سيؤدي ذلك إلى تحسين محصول البازلاء الخضراء. يمكن أن تنمو البازلاء المتسلقة حتى 8 أقدام، بينما يمكن أن تنمو البازلاء الخضراء بوش حتى قدمين، ويجب و ضع ذلك في الاعتبار عند اتخاذ قرار بزراعتها.

خواص نبات البازلاء

• البازلاء بسيطة وسهلة للغاية وهي رائعة للمبتدئين ويستغرق حوالي 9 أيام لينبت بشكل كامل.

• جميع البازلاء الخضراء ذاتية التلقيح وبحلول اليوم 55، يكون المزارع قادرًا على قطف القليل من الثمار.

• نبات خيطي جداً يحتاج إلى تعريشة وتميل البازلاء إلى أن تكون أكثر حلاوة عندما تزرع في الزراعة المائية.

• يمكن أن تؤكل القشرة الكاملة لمعظم البازلاء الخضراء وتأخذ البازلاء مساحة كبيرة وأفضل أنواع البازلاء المائية لتنمو هي Snow Peas و Snap Peas و Pea Shoot.

كيفية نمو البازلاء

زراعة البازلاء بطريقة مائية هو شيء يمكن أن يفعله البستانيون في المنزل ويستمتعون به على الرغم من أن الأمر قد يبدو صعبًا في البداية، إلا أن هناك العديد من الطرق للقيام بذلك. سوف تنمو البازلاء بشكل جيد في معظم أنظمة الزراعة المائية. إذا لم يكن هناك نظام بالفعل، فيمكن إعداد نظام أساسي لاستزراع المياه العميقة (DWC) بسرعة وبتكلفة زهيدة من خلال وعاء عميق بما يكفي لـ 8-10 بوصات من الماء، العناصر الغذائية التي تحتاجها البازلاء للنمو، مضخة هواء مثل تلك المستخدمة في أحواض السمك المنزلية، شبكة متنامية (وعاء شبكي)  لحوض السباحة لوضع البازلاء في المكان المناسب، وسيط متنامٍ، وأحجار الهواء لصنع الفقاعات.

تنمو النباتات بشكل أفضل في درجات حرارة تتراوح بين 55 و 65 درجة فهرنهايت. إذا كانت ظروف النمو دافئة جدًا، فسيخفف ذلك من نمو البازلاء ويقلل من المحصول. البازلاء الثلجية، والبازلاء، وبراعم البازلاء هي الأفضل للزراعة المائية، حيث تشغل قشور البازلاء مساحة كبيرة.

فإذا تمت زراعة أنواعًا طويلة من البازلاء، فالحاجة بالتأكيد إلى شكل من أشكال الدعم، أما بالنسبة للأصناف القصيرة هو أنه إذا تمت زراعتها في صفوف مزدوجة فيمكنها دعم بعضها البعض ولن يكون هناك حاجة إلى إضافة تعريشات إلى النظام. فقط زراعة البازلاء في صفوف مزدوجة، ولكن يجب تجنب الاكتظاظ بسبب الحاجة إلى مساحة للنمو وكذلك الميل لنمو الفطريات إذا زُرعت البازلاء بشكل متقارب.

تعمل الأنواع الجديدة من البازلاء “القزمة” أو “الحاوية” بشكل جيد مع نظام الزراعة المائية لأنها أقل ميلًا لتجاوز أوانيها. بالإضافة إلى اختيار نوع سهل النمو، والتأكد من المراقبة للبحث عن جذور بيضاء صحية مع نمو البازلاء.

الأمراض ومكافحة الآفات

بعض الآفات التي تميل إلى إصابة البازلاء الخضراء هي ذباب الفاكهة، وتعفن الجذور، والمن، والبعوض. ويمكن التخلص من هذه الآفات بعدة طرق مثل رش الماء والصابون على الأوراق والحفاظ على نظافة المنطقة التي تنمو فيها. أنواع الأمراض التي تهاجم البازلاء الخضراء بشكل شائع أثناء الزراعة المائية هو العفن والفطريات والطحالب.  ولمنع حدوث ذلك، تتم مراقبة درجة الحرارة. يمكن استخدام مروحة أو مكيف هواء للحفاظ على درجة الحرارة منخفضة.

تقليم البازلاء

التقليم ليس ضروريًا تمامًا للبازلاء الخضراء، على الرغم من أنه إذا كان هناك بعض الأوراق التي تتحول إلى اللون الأصفر أو تتدلى إلى مستوى أقل من الأوراق الأخرى، فقد يكون الوقت قد حان للقيام بذلك.

حصاد البازلاء المائية

تحصد البازلاء بعد حوالي 3 أسابيع من ظهور الأزهار ويجب توخي الحذر الشديد في عدم الانتظار طويلاً، كما لو كانت البازلاء “زهرة” قد تجاوزت أوجها. يجب أن يكون طول قرون البازلاء الصالحة للأكل 2-3 بوصات، على الرغم من عدم تورمها بعد. البازلاء القشرية جاهزة عندما تكون على شكل أسطوانة، مع القليل من الانتفاخ.

للحصاد، يتم قطع القرون الناضجة بعناية بعيدًا عن الكرمة والحرص على عدم قطع الكرمة، ومحاولة عدم الحاق الضرر بالأزهار الأخرى. نباتات البازلاء شديدة التحمل، ولكن من أجل الإنتاج الأمثل، فمحاولة الحفاظ عليها قدر الإمكان وتجنب ضربها أثناء الحصاد.