تختلف الأواني المطبخية عن بعضها في الأشكال والاحجام وكذلك المادة المصنوعة منها، وبالطبع لكل نوع من هذه الأواني ميزات وحسنات في الاستخدام المطبخي، وأكثر الأنواع تميزاً هو الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو ما يُسمى بالستانلس ستيل.
طريقة تنظيف مقلاة الستانلس ستيل
تتميز المقالي المصنوعة من الستانلس ستيل بأنها من أكثر الأنواع انتشاراً في المطابخ المنزلية وأفضلها بالنسبة للأشخاص؛ نظراً لأنّها يمكن وضعها داخل الفرن وأنها تتحمل درجات الحرارة المرتفعة وكذلك تتميز بأنه عند القيام بتنظيفها فإنّ المقلاة تعود وكأنها جديدة.
ولكن مع كثر الاستخدام قد تتسبب الحرارة لقلايات الستانلس ستيل بالبقع الصعبة والحروق القوية، وبالتالي قد تفقد الإسفنجة وصابون تنظيف الأطباق فاعليته في تنظيفها، كما نقوم بالعادة عند تنظيفها وقد يأخذ وقتاً طويلاً وجهداً كبيراً من الشخص للقيام بذلك، وهذا الأمر يقودنا لاستخدام طرق أخرى أقوى وأفضل وأكثر فاعلية ولا تحتاج للوقت والجهد من الشخص لإعادة قلاية الستانلس ستيل لشكلها الأصلي وكأنها جديدة.
فيما يلي سوف نتحدث عن بعض النصائح والحيل التي يُقدمها خبراء التنظيف لتنظيف مقلاة الستانلس ستيل من دون تعب، وهو كما يلي:
- من أهم الأمور التي علينا اتباعها لتنظيف قلاية الستانلس ستيل هو تنظيفها وهي ساخنه، حيث أن الحرارة العالية مع المنظف وإسفنجة التنظيف معاً قد تساعد في تفكك الأوساخ القوية العالقة عليها.
- يجب علينا أيضاً استخدام بعض الأدوات التي تُسهّل عملية تنظيف مقلاة السانلس ستيل المتسخة، حيث نحتاج لصابون غسيل الأطباق، صودا الخبز، معلقة خشب، إسفنجة ناعمة، وفرشاة أطباق لها مقبض طويل.
- لنبدأ عملية التنظيف نقوم أولاً بإزالة أي طعام موجود داخل المقلاة، ثمّ نبدأ بتسخين المقلاة إذا كانت باردة على النار وبعد أن تبدأ حرارة القلاية بالارتفاع نضع فيها كوب من الماء.
- بعد ذلك نحاول إزالة الطعام العالق فيها باستخدام معلقة الخشب ولا يُنصح باستخدام معلقة من المعدن كي لا نتسبب بخدوشاً في قاع المقلاة، ونبدأ بتحريك المعلقة ذهاباً وإياباً لضمان تفكيك جميع الأوساخ العالقة.
- نغلق مصدر الحرارة ثمّ نترك المقلاة حتى تبرد تماماً، بعد ذلك نضع بضع قطرات من صابون الأطباق داخلها ونستخدم فرشاة التنظيف التي لها مقبض طويل لتسهيل العملية ونفرك المقلاة لإزالة أي أوساخ ما زالت متبقية.
- نشطف المقلاة بالماء للتخلص من الأوساخ التي خرجت منها، ثمّ نستخدم الإسفنجة العادية مع بضع قطرات من الصابون والقليل من الماء الدافئ، ثمّ نبدأ بتنظيف المقلاة جيداً بحركات دائرية ومن كل الجهات.
- بعد ذلك نشطفها بالماء ثمّ نضع صودا الخبز داخل المقلاة ونوزعها جيداً بحيث تغطي قاع المقلاة تماماً، نترك صودا الخبز بضع دقائق لتعمل على تنظيف المقلاة وتلميعها.
- وباستخدام الإسفنجة نفرك صودا الخبز بالمقلاة جيداً ثمّ نشطفها بالماء ونجففها تماماً بقطعة قماش مناسبة.
