أصبحت غرف الطعام من الأساسيات في كل منزل، وقد تجد أنّ معظم العائلات عند شراء البيت يُخصصون غرفة كبيرة ومرتبة لجعلها غرفة طعام ويجعلون منها مكاناً لاستقبال الضيوف، وتجد أحياناً أنّ البعض الآخر يجعل من أحد زوايا المطبخ غرفة طعام ويقوم بوضع الطاولة ومكملاتها.
كيفية تنظيف غرفة الطعام وترتيبها:
لتنظيف غرفة الطعام يجب أن تعرف ما هي مكوناتها الأساسية وطريقة وضعها وترتيبها أولاً ثمّ القيام بتنظيفها:
- تتكون غرفة الطعام من طاولة الطعام وهي المائدة التي تعتبر من أهم عناصر غرفة الطعام.
- ثمّ الكراسي وهي المُكمّلة للطاولة والتي تكون مناسبة للطاولة وفي العادة يتم شراءهم معاً.
- والنيش؛ وهو عبارة عن دولاب من الزجاج يوضع فيه القطع الثمينة والتراثية من الفضة أو الكريستال وغيرها.
- وكذلك البوفية؛ وهي عبارة عن خزانة من الخشب وبواجهة زجاجية تحتفظ فيها ربة البيت بمعظم أدوات وأواني المائدة التي سوف تستخدمها عند وضع الطعام.
- وكذلك المرايا والتي توضع كمنظر لتزيين الغرفة، ويمكن الاستغناء عن أحد المكونات الثانوية كالبوفيه والمرايا ويمكن الابقاء عليها حسب إمكانيات الشخص المادية.
- الفازا (المزهرية) الصغيرة التي توضع على سطح الطاولة كمنظر جميل، وبعض الأشخاص يضعون الفازات (المزهرية) الكبيرة في زوايا غرفة الطعام إذا كانت غرفة منفردة وبعض المناظر الأخرى، وهذا كله يعود لذوق الشخص نفسه وكل الإمكانات المادية له.
ترتيب طاولة الطعام وتنظيفها:
- طاولة الطعام والتي تعرف بالمائدة، وفي العادة يُفضل استخدام الطاولات المستطيلة الشكل، بحيث أنّ شكلها جميل وتتسع لعدد كبير من الأشخاص، وبالتالي فهي تتناسب مع أفراد الأسرة الكبيرة، وكذلك تأخذ شكلاً متناسقاً في وسط غرفة الطعام.
- ويمكن أن تستخدم العائلات الصغيرة الطاولات الدائرية أو المربعة، ولكن هذه لا تتناسب مع العزائم التي تحتوي على عدد كبير من الأشخاص بل تستخدم للاستخدام العائلي.
- في العادة تكون غرف الطعام قريبة من المطبخ أو أمام المطبخ مباشرةً أو إذا المطبخ كبير تكون غرفة الطعام داخل المطبخ نفسه.
- يُفضل تنظيف طاولة الطعام وترتيبها مباشرةً بعد الانتهاء من استخدامها وهي أول شيء يحب تنظيف في غرفة الطعام.
- وتنظيف الطاولة يكون في البداية بإزالة أدوات الطعام عنها وإرسالها إلى المطبخ لغسلها وإعادتها لمكانها الصحيح.
- امسح الطاولة كاملة بدايةً من سطحها ثمّ أقدامها وجوانبها، واستخدم قطع من القماش القطني مع قليل من المنظف المنزلي وامسحها جيداً ثمّ جففها بقطعة قماش جافة.
- تعامل مع الطاولة بحسب نوعها فإذا كانت زجاج استخدم منظف للزجاج، وإذا كانت من الخشب استخدم منظف للخشب وهكذا.
- ثم تنظيف مفرش الطاولة وإذا كان متسخاً أو عليه بقع يجب غسله مباشرةً، ويجب أن يكون هناك دائماً مفارش احتياطية أخرى في حال اتسخت أحدها تستخدم الآخر.
- يوجد العديد من خيارات مفارش الطاولة، ويمكنك تخصيص واحداً لوضعه فوق الطاولة في حال حدوث مناسبة أو قدوم الضيوف، ومفارش أخرى للاستخدام اليومي للأُسرة، ودائماً اجعل لكل مناسبة مفرش فهذا أسهل عليك.
- خصص مفرشاً لتناول الطعام اليومي في حال كان عندك أطفالاً، ومفرشاً خاصاً تضعه بعد الانتهاء من تناول الطعام وتنظيف الطاولة.
- بالنسبة للفازا والتي توضع في وسط الطاولة كمنظر والتي تقوم بإزالتها أثناء تناول الطعام، ويُفضل مسحها من الغبرة وتنظيفها وتنظيف الورود التي فيها، ثمّ قم بوضعها على الطاولة بعد أن تضع المفرش النظيف.
ترتيب الكراسي وتنظيفها:
- الكراسي من الأساسيات في غرفة الطعام وأحياناً تكون الكراسي طقماً مع الطاولة وأحياناً يُفضل الشخص شراءها منفردة.
- يجب أن تكون الكراسي تتناسب مع ارتفاع الطاولة لا تكون مرتفعة جداً ولا منخفضة جداً، بحيث يجلس الشخص وهو مرتاحاً عليها.
- يجب تنظيف الكراسي عند تنظيف الطاولة ومسحها من الغبرة وكذلك إزالة أي بقع تحصل عليها أثناء تناول الطعام، ويجب إزالة البقعة مباشرةً عن الكرسي بحيث يكون تنظيفها أسهل عند حدوثها مباشرةً.
- يجب مراعاة خامة الكرسي والمادة المصنوعة منه، فإذا كان من الجلد أو من الخشب أو من البلاستيك، فيجب تنظيفه بالطريقة المناسبة للمادة التي صُنع منها.
- أبعد الكراسي عن الطاولة وامسحها بقطعة من القماش المبلل بقليل من المنظف، ثمّ امسحها بقطعة قماش أخرى مبللة بماء فقط، ثمّ جففها جيداً.
- قم بإعادتها إلى مكانها بعد الانتهاء من تنظيفها والتأكد من أنّ جافة، يمكن تزيين الكراسي بقطع من القماش الذي يتناسب مع لون مفرش الطاولة، فهذا يُعطي طابع جميل لغرفة الطعام.
ترتيب وتنظيف البوفيه والنيش:
- طريقة تنظيف وترتيب البوفية والنيش بشكل عام متشابهة، بحيث كلاهما يحتوي على قطع وأواني تابعة لغرفة الطعام.
- يُعرف النيش باسم الفضية عند بعض الأشخاص؛ وهو الخزانة التي تكون غالية الثمن قليلاً، ويوضع فيها أدوات تراثية وقديمة وكذلك أواني غالية الثمن من الكريستال والفضة وتكون للمنظر وعادةً لا تستخدم عد تناول الطعام.
- والبوفيه أيضاً خزانة تكون أقل سعراً من سعر النيش في الغالب، وتوضع فيها الأطباق والأواني الزجاجية والفخارية وبعضها غالي الثمن مقارنة مع أدوات المطبخ الأخرى، ولكن تكون للاستخدام وليس للمنظر.
- لتنظيف النيش تقوم بإنزال الأدوات كاملة ووضعها جانباً، ثم قم بمسح خزانة النيش من الغبرة والأوساخ وتنظيفها جيداً باستخدام قطعة قماش نظيفة.
- ثم تنظيف الأواني التراثية كل واحدة بشكل منفرد ومسحها بحذر، وبعد تجفيفها وتجفيف النيش قم بإعادتها مباشرةً حتى لا تتعرض للكسر.
- بالنسبة للبوفيه امسحها أيضاً وجففها، وأمّا الأواني فيمكنك جليها وغسلها كما تُنظّف باقي أواني المطبخ، ثمّ تجفيفها وإعادتها مكانها وترتيبها بشكل مُنسّق وأنيق.
