عملية تنظيف الأطباق من العمليات اليومية التي يقوم بها الأشخاص، وهي من أهم أعمال التنظيف لأنها عملية روتينية مستمرة، ويمكن غسل الأطباق بالطريقة اليدوية أو يمكن استخدام غسالة الأطباق الكهربائية.
مخاطر إسفنجة تنظيف الأطباق
في العادة عند تنظيف الأطباق بالطريقة اليدوية يتم استخدام إسفنجة وسلك الخريس ووعاء وسائل تنظيف الأطباق، حيث يوضع الماء الدافئ في وعاء ويُضاف إليه صابون الأطباق ثمّ توضع الإسفنجة داخل الماء والصابون لتمتص الصابون، ثمّ يتم تنظيف الأطباق والأواني بهذه الطريقة ثمّ شطفها بالماء، وهذه هي الطريقة المعتادة.
بعض الأشخاص يستعملون إسفنجة الجلي لمدة طويلة جداً، حيث أنهم لا يعلمون أنها مصدر رئيسي لانتقال الجراثيم والأوساخ التي تسبب الأمراض، حيث أنه عند تنظيف الأطباق تتراكم بقايا الطعام الصغيرة فوق الإسفنجة، وقد يقوم الشخص بشطفها بالماء والصابون ولكن استمرارية استخدامها وتراكم الجراثيم غير المرئية عليها تجعلها مصدراً لنقل الأمراض.
ومن الأخطار التي قد تتسبب بها الجراثيم التي تنتقل من إسفنجة الجلي هي انتقال البكتيريا للأطفال أو لكبار السن نظراً؛ لأنّ جهازهم المناعي ضعيف، لذلك يقول الخبراء أنه يجب تنظيف الأطباق وشطفها من بقايا الطعام قبل استخدام الإسفنجة للتقليل من كمية الأوساخ والجراثيم التي قد تنتقل إليها.
وفيما يلي بعض النصائح الهامة للتقليل من مخاطر إسفنجة الجلي:
- ينصح الخبراء بعدم القيام بوضع الإسفنجة مباشرة فوق الطعام المتبقي داخل الأطباق لإزالته؛ حيث يمكن استخدام اليد أو شطفه بالماء لإزالته أو استخدام أوراق ومناديل جافة.
- ويمكن ارتداء القفازات المطاطية المناسبة ثمّ مسح بقايا الطعام والتخلص منها بسهولة ثمّ غسلها وتنظيفها بالإسفنجة.
- ينصح الخبراء بتغيير إسفنجة تنظيف الأطباق والأواني بين الحين والأخر حسب كثرة استخدامها أو قلته، ولكن في العادة يُنصح بتغييرها كل أسبوع مرة.
- حيث يحتاج الشخص لأربع إسفنجات في الشهر الواحد ويُنصح تجهيزها وشراء الإسفنجات الجديدة عند الذهاب للتسوق مع شراء الأغراض المنزلية؛ لتكون متواجدة عند الحاجة لها.
- يُنصح بوضع الإسفنجة في ماء ساخن للتقليل من البكتيريا والجراثيم التي التقطتها أثناء تنظيف الأواني.
- يمكن استخدام الكلور في تعقيم الإسفنجة، حيث يتم خلطه بالماء في وعاء ثمّ نقع الإسفنجة داخل الوعاء وتركها لمدة خمس دقائق ثمّ شطفها بالماء.
- يمكن أيضاً استخدام طريقة تعقيم وتنظيف طبيعية وهي استخدام الخل الأبيض، حيث ننقعها بالخل لمدة عشر دقائق ثمّ شطفها، ويمكن تخفيف الخل بالماء.
- يمكن استخدام الميكروويف لتعقيم الإسفنجة، حيث نقوم بشطفها بالماء ونضعها في طبق ثمّ نضعها في الميكروويف ونشغله لمدة ربع ساعة أو أكثر، حيث تعمل حرارة الميكروويف على قتل الجراثيم والبكتيريا.
- نظراً للتطور التكنولوجي ووجود غسالة الأطباق الكهربائية يُنصح باستخدامها والاستغناء عن طريقة تنظيف الأواني اليدوية، حيث أنّ غسالة الأطباق تنظف الأطباق والأواني وتعقمها وتعمل على قتل نسبة عالية من الجراثيم وبنفس الوقت لن نحتاج لاستخدام إسفنجة الجلي مرة أخرى.
- وفي حال قام الشخص باستخدام إسفنجة الجلي، بالرغم من وجود غسالة الأطباق لأسباب معينة؛ يمكنه القيام بتعقيم الإسفنجة باستخدام غسالة الأطباق نفسها.
- حيث يقوم بوضعها في الغسالة وتشغيلها على دورة بدرجة حرارة مرتفعة، ويمكن استغلال عملية التعقيم هذه في تنظيف الخرق والممساح المستخدمة في المطبخ أيضاً.
