يهمنا هنا معرفة مسؤوليات مشرفي العاملين في التدبير الفندقي بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة معرفة واجبات المسؤولين العاملين عن قسم النظافة في الفندق ومعرفة مسؤوليات مشرفي البياضات حتى يستطيعون تقسيم كافة الأعمال الخاصة بكل قسم.
مسؤوليات مشرفي العاملين في التدبير الفندقي:
يعتبر مشرفي العاملين هم الأساس المسؤولين على أعمال النظافة في كافة المناطق العامة بالفندق كالمكاتب واللولب والمطاعم والمناطق الأخرى التي تقع تحت مسؤولية إدارة التدبير الفندقي بشكل كامل، كما يجب تقسيم أعمال كل قسم لوحده وتوزعيها على العمال المحددين على كل قسم مرتبط به ويجب أن يكون كل قسم له مشرف مسؤول عن طاقم كامل في الفنادق حتى لا نواجه أي مشكله عند عملية تجهيزه.
مسؤوليات مشرفي غرف البياضات:
- استلام وتسليم ملابس العاملين.
- استلام وتسليم البياضات.
- جرد البياضات وأزياء العاملين.
- ترتيب البياضات لكي تكون جاهزة للتسليم.
- إصلاح ستائر الفندق وإصلاح ملابس النزلاء.
- ترقيم أزياء العاملين مع التصرف في البياضات المستهلكة والاستفادة منها.
- مراقبة تسليم البياضات إلى المغاسل الخارجية واستلامها بعد إتمام عملية الغسيل وصيانة بياضات الفندق وخياطة أزياء العاملين المقطوعة مع ضرورة الإشراف على قسم متروكات النزلاء.
المهام الرئيسية لمشرفي العاملين في التدبير الفندقي
- أن ينظم تنظيف الأماكن العامة ومكاتب الموظفين والأماكن الأخرى الموجودة بالفندق وأن يقوم بإنجاز أي أعمال إضافية أخرى قد تعرض عليه من قبل رئيس القسم وأن يتعاون مع مشرف النظافة الليلي في مسؤولية تنظيف وتلميع وكنس الأماكن العامة، كما يهتمون بمكاتب الموظفين بواسطة استعمال المعدات والأدوات المعدة لذلك.
- يساعد العاملين عمال النظافة في كنس وغسل السجاجيد بالشامبو ومسح وتلميع الرخام والمسطحات الأرضية الأخرى عند الطلب، كما يقوم بإزالة البقع من السجاجيد في الأماكن العامة.
- يتأكد من نظافة التركيبات الكهربائية في الأماكن العامة مع ضرورة التأكد من نظافة جميع الطفايات.
- يكون على دراية بإجراءات الطوارئ بالفندق.
- يقوم بإبلاغ الإدارة عند الشعور بأي شك أو خلل في الفندق.
- يحافظ على المظهر الشخصي الخارجي ويجب أن يتناسب المظهر الشخصي مع إبراز الفندق في أحسن صورة ممكنة.
- أن يكون على دراية تامة بقواعد وقوانين الفندق وأن يتبع التعليمات الموضوعة.
