مهارات خدمة ضيوف الفنادق

اقرأ في هذا المقال


تعتمد مهارات خدمة ضيوف الفنادق على الضيف بشكل أساسي والذي يعتبر الضيف أهم شخصية في الفندق ويجب على كافة الموظفين أن يتعاملوا معه باحترام وصدق وأمانة وعدل مع ضرورة الاستجابة السريعة لكافة متطلباته التي يطلبها من الموظفين مع العمل على حل كافة مشاكله التي يطرحها على الموظفين دون عملية أخبار أحد فيها.

مهارات خدمة ضيوف الفنادق

من أهم المهارات التي يجب على خدمة ضيوف الفندق تقديمها للضيوف هي أن يكون جاذبية وتشويق في العروض التي بعروضها لكافة السياح والضيوف المتواجدين في الفندق بالشكل الصحيح مع ضرورة عرض عليهم عروض مستمرة تحدث داخل الفندق باستمرار حتلا يتشوف الضيف في الجلوس في الفندق لمدة طويلة، حيث تكون طريقة عمل العروض بين كل شهر وآخر وبهذه الطريقة يقل هامش ربح الفندق بشكل قليل جداً ويتم تعويضها في المناسبات الكبيرة أو في حالة أراد ضيف أن يقيم حفلة داخل الفندق الذي يقيم فيه فأنه يكون السعر علي عالي قليلاً وهذه الأسعار يتم طرحها للضيوف الأثرياء، وهؤلاء الضيوف يدفعون دون عملية التقاضي على المبلغ الذي حدده له الفندق ويكون شامل كافة التكاليف والخدمات الفخمة.

ومن مهارات خدمة الضيوف أن يقدموا لكافة المسافرين ما يحتاجون له فبعض المسافرين يرغبون أن يقيموا في فندق قريب من موقع سفره حتى لا يواجه أي مشكلة عند مغادرته الفندق، وبعض الضيوف يرغبون في إقامة اجتماعاتهم في الفندق الذي يقيمون فيه فيقوم الضيف بطلب غرفة للاجتماع مع إضافة كافة التكاليف المترتبة عليه، كما يفضل بعض الضيوف في إيجاد مسبح داخلي في الفندق للسباحة وبعضهم يرغبون الاسترخاء ومشاهدة التلفاز في غرفهم الخاصة بهم.

كما يجب على مهارات خدمة الضيوف في الفنادق أن تهتم بشكل كبير بالضيف نفسه وتركه في اختيار الغرفة والمكان الذي يريده في الفندق مع ضرورة معاملتهم بشكل جيد والاهتمام فيهم وتلبية ما يحتاجوه من الفندق، حيث أن هذه المهارة تجعل عمل الموظفين ممتع دون الشعور بالملل فيه مع ضرورة تأسيس علاقة جيدة ما بين الموظف والضيف حتى يعطيه الإحساس بالنجاح والرضا التام عن تعامله وكذلك الخدمات المقدمة من قبل موظفين الفندق بالشكل الصحيح.

المصدر: كتاب" أدارة الفنادق للمؤلف؛ محمد الصيرفيكتاب" إدارة قسم التدبير الفندقي للمؤلف؛ مؤيد السعوديكتاب" أساسيات الأدارة الفندقية للمؤلف؛ د. روشان مفيدكتاب" إدارة الإيواء الفندقي للمؤلف؛ د. مصطفى يوسف


شارك المقالة: