يهمنا هنا معرفة كافة المهام المتعلقة بمشرف الأدوار في التدبير الفندقي بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة واجبات مشرفي الأقسام الخاصة بالفندق حتى نستطيع تنسيقها بسهولة مع القطع الأخرى.
مهام مشرف الأدوار في التدبير الفندقي:
- أن يحدد مهام ومسؤوليات عمال النظافة بالأدوار والأماكن العامة.
- يجب على المشرف أن يتأكد من وصول جميع الموظفين إلى أماكن عملهم وإتباعهم الإجراءات اللازمة.
- أن يفتش على الغرف الخالية.
- أن يفتش على الغرف التي تمت عملية تنظيفها.
- أن يتسلم المفقودات من عمال النظافة ويقوم بدوره بتسليمها لمدير التدبير الفندقي.
- إصدار أذون الصيانة الخاصة بالغرف والأماكن العامة بالفندق وأن يسلمها للقسم الهندسي.
- يجب أن يقوم بتسليم وإصدار المواد المخزونة.
- التأكد دائماً من أن جميع البياضات صالحة للاستخدام.
- التفتيش على نظافة الغرف والأجنحة مع ملاحظة وجود كل الأدوات اللازمة للغرف.
- يكون كل مشرف مسئول عن دورين أو ثلاثة من ناحية النظافة والصيانة وتوزيع العمل والمساعدة في استكمال البياضات وأدوات ومواد النظافة الخاصة.
- عمل كشف بأسماء المتغيبين في الأدوار.
- استيفاء تقارير حالات الغرف وإبلاغ مدير التدبير الفندقي.
- تسليم المفاتيح للعاملين التابعين له في الأدوار والتوقيع في دفتر استلام المفاتيح.
- التنبيه على العاملين بالشخصيات الهامة وتسليمهم قائمة أشغال الغرف.
- متابعة أعمال نظافة الغرف والتفتيش والتأكد من نظافة غرف النزلاء واحتواء الغرف على الأدوات الضرورية بها.
- متابعة نظافة المرافق العامة التي تتواجد في أدواره.
- الاهتمام الخاص بالنزلاء المسنين والمرضى.
- الاعتناء بتنسيق الزهور وتوزيعها على غرف النزلاء.
- الاعتناء بالنباتات والزهور الموجودة بالصالات والممرات.
- التأكد من تلبية طلبات النزلاء الإضافية من سرير إضافي للكبار وللأطفال.
- العمل على حل شكاوي النزلاء بالأدوار المخصصة له.
كما يجب على المشرفين أن يتبعوا كافة المعلومات الموجهة من قبل مدير الفندق والقيام بالإشراف على عدد إضافي من الغرف نظراً لحالات الاجازات والمرضى ويجب أن يتأكد من مظهر العاملين قبل بداية كل وردية، حيث نهتم بالنظافة الشخصية والمظهر الجيد من تصفيف الشعر والرائحة يجب أن تكون طيبة بالإضافة إلى تلميع الحذاء ونظافة اليونيفورم (الزي الموحد) مع ضرورة التأكد من عدم وجود أي خلل أو عطل بمعدات النظافة والصيانة بالأدوار وأن يكون المشرف ذو خلق كريم مع تلبية كافة مهامه وأن يحضر كل الدورات التدريبية المقررة له.
