التغذية العلاجية لسوء التغذية

تعريف سوء التغذية:

سوء التغذية: هو عبارة عن حالة خطيرة تحدث عندما لا يحتوي النظام الغذائي للشخص على الكمية الصحيحة من العناصر الغذائية. يحدث سوء التغذية بسبب وجود نظام غذائي غير ملائم أو أن هناك مشكلة في امتصاص العناصر الغذائية من الطعام. هناك العديد من الأسباب التي قد تؤدي إلى حدوث ذلك بما في ذلك انخفاض الحركة، أو حالة صحية طويلة الأجل أو انخفاض الدخل. سوء التغذية يمكن أن يشير إلى:

• نقص التغذية – عندما لا تحصل على ما يكفي من العناصر الغذائية.
  

• التغذية الزائدة – عندما تحصل على مغذيات أكثر مما تحتاج.
  

مؤشر كتلة الجسم( BMI):

بالنسبة لمعظم البالغين، فإن مؤشر كتلة الجسم كما يلي:

• 18.5 إلى 24.9 يعني أنك تتمتع بوزن صحي.
  

• 25 إلى 29.9 تعني زيادة الوزن.
  

• 30 إلى 39.9 تعني أنك بدانة.
  

• 40 أو أعلى يعني أنك تعاني من السمنة المفرطة.

لا يستخدم مؤشر كتلة الجسم لتشخيص السمنة أو سوء التغذية بشكل قاطع، لأن الأشخاص الذين لديهم عضلات شديدة في بعض الأحيان لديهم مؤشر كتلة جسم مرتفع بدون دهون زائدة. ولكن بالنسبة لمعظم الناس، يعد مؤشر كتلة الجسم مؤشرًا مفيدًا عما إذا كانوا يتمتعون بوزن صحي أو زيادة الوزن أو السمنة.

من يتأثر بسوء التغذية؟

سوء التغذية مشكلة صحية شائعة. هناك ما يقدر بنحو 3 ملايين شخص يعانون من سوء التغذية في المملكة المتحدة والعديد منهم معرضون لخطر الإصابة بسوء التغذية. تم العثور على حوالي واحد من كل ثلاثة أشخاص يدخلون المستشفيات أو دور الرعاية في المملكة المتحدة يعانون من سوء التغذية أو معرضين لخطر سوء التغذية.

علامات سوء التغذية:

من أكثر أعراض نقص التغذية شيوعًا فقدان الوزن غير المقصود (فقدان 5-10٪ أو أكثر من وزن جسمك على مدى ثلاثة إلى ستة أشهر).

• عضلات ضعيفة.
  
• الصداع.
  

• الشعور بالتعب طوال الوقت.
  

• مزاج سيء.
  

• زيادة في الأمراض أو الالتهابات.
  

العلامة الرئيسية للتغذية المفرطة هي زيادة الوزن أو السمنة. ومع ذلك يمكن أن يعاني الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية من زيادة الوزن أيضًا إذا تناولوا نظامًا غذائيًا عالي الطاقة (السعرات الحرارية) ولكنه منخفض في العناصر الغذائية الأخرى.
يمكن أن تشمل علامات سوء التغذية لدى الأطفال الفشل في النمو بالمعدل المتوقع والتغيرات في السلوك سريع الانفعال أو الركود أو القلق. يجب تقييم وزن طفلك ونموه البدني بانتظام من قبل طبيبك العام عندما يكون طفلك صغيرًا. تحدث إلى طبيبك العام أو زائر الصحة إذا كان لديك أي مخاوف بشأن صحة طفلك أو نموه.

متى تراجع طبيبك؟

راجع طبيبك إذا كان مؤشر كتلة جسمك أقل من 18.5 أو لاحظت الأعراض المذكورة أعلاه. مؤشر كتلة الجسم هو مقياس ما إذا كنت تتمتع بوزن صحي لطولك.
يمكنك استخدام مخطط الوزن الصحي لمؤشر كتلة الجسم لتحديد مؤشر كتلة الجسم الخاص بك. يجب عليك زيارة طبيبك العام إذا كنت تعتقد أنك أو شخص ما تهتم به معرض لخطر سوء التغذية. يمكنهم التحقق من علامات سوء التغذية وأي ظروف قد تسبب سوء التغذية.

علاج سوء التغذية:

اعتمادًا على سبب إصابة الشخص بسوء التغذية ومدى شدته ، يمكن إجراء العلاج في المنزل أو في المستشفى. التغييرات الغذائية هي العلاج الرئيسي لسوء التغذية. إذا كنت تعاني من نقص التغذية، فقد تحتاج إلى زيادة المحتوى الغذائي لطعامك، مع أو بدون تناول المكملات الغذائية.

إذا كنت غير قادر على تناول ما يكفي من الطعام لتلبية احتياجاتك الغذائية، فقد تحتاج إلى:

• أنبوب تغذية لتوفير العناصر الغذائية مباشرة في الجهاز الهضمي.
  

• التغذية الوريدية لتوفير المغذيات والسوائل مباشرة في الوريد.
  

الوقاية من سوء التغذية:

أفضل طريقة للوقاية من سوء التغذية Malnutrition هي اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. إن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن أمر حيوي للحفاظ على الصحة واللياقة البدنية. للبقاء في صحة جيدة، تحتاج إلى تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من المجموعات الغذائية الرئيسية الأربعة بما في ذلك:

• الكثير من الفاكهة والخضروات.
  

• الكثير من الخبز والأرز والبطاطا والمعكرونة وغيرها من الأطعمة النشوية.
  

• بعض الحليب والألبان.
  

• بعض اللحوم والأسماك والبيض والفاصوليا وغيرها من مصادر البروتين غير الألبان.
  

• يوضح دليل Eatwell أنواع الطعام المختلفة التي تحتاج إلى تناولها (وبأي نسب) للحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن.