العلاج التغذوي لقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر

تعريف قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر

قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر هما حالتان مرضيتان تصيبان الجهاز الهضمي. تتميز كلا الحالتين بتكوّن جروح أو ثقوب في بطانة المعدة أو الاثني عشر. تسبب قرحة المعدة ألمًا في الجزء العلوي من البطن، بينما تُسبب قرحة الاثني عشر ألمًا في المنطقة الوسطى السفلى من البطن.

العوامل التي قد تسبب هذه القرحة تتضمن الإصابة بالبكتيريا الحلزونية Helicobacter pylori، واستخدام بعض الأدوية مثل مُضادات الالتهاب اللاستيرويدية والأسبرين بشكل مطوّل، والتدخين، وارتفاع مستويات الإجهاد، وارتفاع مستويات الحموضة في المعدة.

قد تظهر أعراض قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر على شكل آلام في البطن، وانتفاخ، وحرقة في المعدة، وغثيان وقيء، وفقدان الوزن غير المقصود. إذا كنت تعاني من هذه الأعراض، يُفضل مراجعة الطبيب لتقييم الحالة والحصول على العلاج المناسب.

أسباب قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر

قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر تحدث نتيجة توازن مختل في عوامل تحمي بطانة المعدة والاثني عشر من الحموضة وعوامل تسبب تلفها. الأسباب الرئيسية تتضمن:

• الإصابة بالبكتيريا الحلزونية: يُعتبر العدوى بالبكتيريا الحلزونية Helicobacter pylori هو سبب شائع لقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر.

• استخدام بعض الأدوية: مثل مُضادات الالتهاب اللاستيرويدية (NSAIDs)، ومثبطات مضخة البروتون (PPIs)، والأسبرين بجرعات عالية.

• التدخين: يمكن أن يزيد التدخين من خطر تطور قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر.

• الإجهاد: قد يزيد الإجهاد النفسي أو الجسدي من احتمالية الإصابة بقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر.

• ارتفاع مستويات الحموضة في المعدة: تعدّ وجود مستويات عالية من الحموضة في المعدة عاملاً يمكن أن يسهم في تطوير القرحة.

• تاريخ عائلي للقرحة: إذا كانت لديك أقارب من الدرجة الأولى (الوالدين أو الأشقاء) لديهم تاريخ بقرحة المعدة أو قرحة الاثني عشر، قد تكون أكثر عرضة للإصابة بها.

• التهاب المعدة الحاد: قد يزيد التهاب المعدة الحاد من فرص تكون القرحة.

• الشراب المفرط للكحول: يمكن أن يؤدي الشراب المفرط للكحول إلى تهيج المعدة وزيادة خطر تكون القرحة.

تعتبر هذه العوامل من بين الأسباب الشائعة لقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر، ومن المهم استشارة الطبيب للحصول على تقييم دقيق وخطة علاجية مناسبة في حال الاشتباه بوجود هذه الحالة.

أعراض قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر

أعراض قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر قد تكون مشابهة لبعضها البعض، وتشمل:

• الألم البطني: يمكن أن يكون الألم حادًا أو مزمنًا، ويظهر عادة في منتصف البطن أعلى السرة لكن قد يكون في الجزء العلوي من البطن في حالة قرحة المعدة.

• الحرقة: قد يشعر المريض بحرقة أو شعور بالحرقة في الصدر أو أسفل الصدر.

• الغثيان والقيء: قد يعاني المصاب بقرحة المعدة أو قرحة الاثني عشر من الغثيان أو القيء الذي قد يكون مصحوبًا بدم.

• الشعور بالانتفاخ: قد يشعر المريض بانتفاخ في البطن بسبب تجمع الغازات.

• فقدان الوزن غير المقصود: قد يحدث نتيجة لعدم الشهية أو امتناع المريض عن تناول الطعام بسبب الألم.

• الإسهال أو الإمساك: قد تتغير عادات الجهاز الهضمي لدى المصاب بقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر.

• إفرازات دموية في البراز: في حالات تقدم القرحة، قد يلاحظ المريض وجود دم في البراز.

• الإحساس بالتعب الشديد: قد يشعر المريض بالتعب الشديد نتيجة لفقدان الدم نتيجة النزيف.

هذه الأعراض قد تظهر بشكل مستمر أو تزداد حدتها بعد تناول الطعام أو بعض الأدوية. من المهم مراجعة الطبيب إذا كانت تظهر أي من هذه الأعراض للحصول على التشخيص الصحيح والعلاج المناسب.

العلاج التغذوي لقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر

الأطعمة التي يجب تجنبها

• الأطعمة الحارة والمتبلة.

• الأطعمة الحامضة مثل الطماطم وعصائر الحمضيات.

• القهوة والشاي والكحول.

• الأطعمة الدهنية والمقلية.

• الحلويات السكرية والمشروبات الغازية.

الأطعمة المفيدة

• الأطعمة ذات الألياف العالية مثل الخضروات والفواكه.

• اللبن ومنتجات الألبان القليلة الدسم.

• البروتينات الخفيفة مثل الدجاج والأسماك.

• المواد الغذائية التي تحتوي على فيتامين سي، مثل البرتقال والفراولة.

توصيات التغذية لتسريع الشفاء

• تناول وجبات صغيرة ومتكررة بدلاً من وجبات كبيرة.

• تجنب الأكل قبل النوم بوقت طويل.

• شرب كميات كافية من الماء.

• تجنب الإفراط في تناول الألياف الخشنة.

النصائح العامة

• الابتعاد عن التدخين.

• تقليل مستويات الإجهاد.

• الحفاظ على وزن صحي.

• تناول وجبات خفيفة قبل التمرين الرياضي.

• تذكر دائمًا مراجعة الطبيب أو الخبير الغذائي للحصول على توجيهات شخصية ملائمة لحالتك.

7 نصائح لتجنب الأطعمة التي تزيد من تهيج قرحة المعدة والاثني عشر

ها هي سبع نصائح لتجنب الأطعمة التي قد تزيد من تهيج قرحة المعدة والاثني عشر:

• تجنب الأطعمة الحارة والمتبلة: مثل الفلفل الحار والثوم والبصل، حيث قد تزيد من الحرقة والتهيج.

• تجنب الأطعمة الحامضة: مثل الطماطم وعصائر الحمضيات، حيث يمكن أن تزيد من حدة الألم والتهيج.

• تجنب الكافيين والكحول: حيث يمكن أن يزيدان من إفراز الحمض في المعدة وتهيج القرحة.

• تجنب الأطعمة الدهنية والمقلية: التي يمكن أن تسبب عسر الهضم وزيادة الحموضة في المعدة.

• تجنب الحلويات السكرية والمشروبات الغازية: حيث يمكن أن تزيد من الحموضة وتهيج المعدة.

• تجنب الإكثار من تناول الطعام في وجبة واحدة: بل تناول وجبات صغيرة ومتعددة على مدار اليوم.

• تجنب الأطعمة التي قد تسبب لك حساسية أو تهيج: فالتفاعل الفردي مع بعض الأطعمة يمكن أن يزيد من تهيج القرحة.

الالتزام بنظام غذائي صحي ومتوازن والابتعاد عن الأطعمة التي تثير القرحة يمكن أن يساعد في تحسين الأعراض وتسريع عملية الشفاء.

نصائح مهمة للحفاظ على صحة المعدة والاثني عشر

هنا بعض النصائح المهمة للحفاظ على صحة المعدة والاثني عشر:

• تناول وجبات صغيرة ومتكررة: يساعد هذا في تقليل الضغط على المعدة ويمنع تهيج القرحة.

• الابتعاد عن التدخين: التدخين يزيد من خطر تطور قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر.

• تجنب الأدوية التي تزيد من الحموضة: مثل المسكنات غير الستيرويدية والأسبرين بجرعات عالية.

• تناول الطعام ببطء ومضغه جيدًا: يسهل عملية الهضم ويقلل من الحموضة في المعدة.

• تجنب الإفراط في تناول الكحول: الكحول يمكن أن يسبب تهيجًا للمعدة وزيادة في إنتاج الحمض.

• التحكم في مستويات الإجهاد: الإجهاد النفسي قد يزيد من حدة الأعراض، استخدم تقنيات الاسترخاء مثل اليوغا أو التأمل.

• ممارسة الرياضة بانتظام: تساعد الرياضة في تعزيز الهضم وتقليل الإجهاد، لكن تجنب ممارسة الرياضة بعد الأكل مباشرة.

• الابتعاد عن الأطعمة المهيجة: مثل الحمضيات والبندق والفلفل الحار إذا كنت تعاني من تهيج مزمن.

• شرب كميات كافية من الماء: يساعد في تخفيف الحموضة والحفاظ على صحة المعدة.

• المحافظة على وزن صحي: الوزن الزائد يمكن أن يزيد من ضغط المعدة ويسبب تهيجًا.

• الحرص على النوم الكافي: النوم الجيد يساعد في تقليل مستويات الإجهاد وتحسين عملية الهضم.

الالتزام بنمط حياة صحي والتقليل من تناول الأطعمة والمشروبات التي تهيج المعدة يمكن أن يحافظ على صحة المعدة ويقلل من خطر الإصابة بقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر.

كيفية تحقيق التوازن الغذائي للوقاية من قرحة المعدة والاثني عشر

لتحقيق التوازن الغذائي والوقاية من قرحة المعدة والاثني عشر، يمكن اتباع الخطوات التالية:

• تناول وجبات صغيرة ومتكررة: يجب تجنب تناول وجبات كبيرة، والتقليل من فترات الصيام الطويلة بين الوجبات.

• الابتعاد عن الأطعمة المهيجة: تجنب الأطعمة الحارة والمتبلة، والحمضيات، والكحول، والقهوة.

• تناول الألياف الغذائية بشكل كافي: تناول الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة يمكن أن يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي.

• تجنب التدخين: التدخين يمكن أن يزيد من خطر تطور قرحة المعدة والاثني عشر.

• الحفاظ على وزن صحي: الوزن الزائد يمكن أن يزيد من ضغط المعدة ويؤدي إلى زيادة إفراز الحمض.

• شرب كميات كافية من الماء: يجب شرب الماء بانتظام للمساعدة في تخفيف الحموضة وتحسين عملية الهضم.

• التحكم في مستويات الإجهاد: يجب تجنب الإجهاد الزائد، واستخدام تقنيات الاسترخاء مثل اليوغا أو التأمل.

• تناول الوجبات قبل النوم بوقت كافي: يفضل تناول العشاء قبل ساعتين من النوم لمنع تهيج المعدة.

• الابتعاد عن الأدوية التي تزيد من الحموضة: مثل المسكنات غير الستيرويدية والأسبرين بجرعات عالية.

• الحرص على تناول الطعام ببطء ومضغه جيدًا: يسهل هذا عملية الهضم ويقلل من الحموضة في المعدة.

• ممارسة الرياضة بانتظام: تساعد الرياضة في تعزيز الهضم وتقليل الإجهاد، ويفضل ممارستها بعد الوجبات بوقت مناسب.

من الجيد استشارة الطبيب أو الخبير الغذائي للحصول على توجيهات ملائمة لحالتك الصحية الخاصة.