الفاصوليا الخضراء للرضع
يعد تقديم الأطعمة الصلبة للأطفال معلمًا هامًا في تطورهم. الفاصوليا الخضراء هي غذاء أول رائع للأطفال لأنها مليئة بالعناصر الغذائية وسهلة الهضم. فيما يلي بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار عند إطعام طفلك الفاصوليا الخضراء.
متى يتم تقديم الفاصوليا الخضراء: يوصى عمومًا بتقديم الأطعمة الصلبة للأطفال الذين يبلغون من العمر 6 أشهر تقريبًا. في هذا العمر ، يمكن للأطفال الجلوس مع الدعم والتحكم بشكل أفضل في حركات الرأس والرقبة. ومع ذلك ، يختلف كل طفل عن الآخر ، ويجب عليك استشارة طبيب الأطفال قبل تقديم أي أطعمة جديدة لطفلك.
طريقة التحضير: يمكن طهي الفاصوليا الخضراء على البخار أو مسلوقة أو مخبوزة. من الأفضل تجنب القلي أو إضافة أي توابل أو توابل. الأطفال حساسون للنكهات والتوابل القوية ، والكثير من الملح أو السكر يمكن أن يضر بصحتهم.
الملمس: بالنسبة للأطفال الذين بدأوا لتوهم في تناول الأطعمة الصلبة ، يجب هرس الفاصوليا الخضراء لتصل إلى قوام سلس. عندما يكبر طفلك ويصبح أكثر راحة مع الأطعمة الصلبة ، يمكنك البدء في تقديم الفاصوليا الخضراء المهروسة أو الطرية له لتشجيعه على المضغ وتطوير مهاراته الحركية عن طريق الفم.
حجم الحصة: ابدئي بكميات صغيرة من الفاصوليا الخضراء ، حوالي 1 إلى 2 ملاعق كبيرة ، وزد الكمية تدريجياً عندما يعتاد طفلك على الطعم والقوام.
الفوائد الغذائية: تعتبر الفاصوليا الخضراء مصدرًا رائعًا للفيتامينات والمعادن ، مثل فيتامين سي، وحمض الفوليك، والحديد، والألياف. هذه العناصر الغذائية ضرورية لنمو طفلك وتطوره. تحتوي الفاصوليا الخضراء أيضًا على مضادات الأكسدة التي تساعد في الحماية من تلف الخلايا وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة في وقت لاحق من الحياة.
في الختام ، الفاصوليا الخضراء هي غذاء أول صحي ومغذي للأطفال. عند تحضير الفاصوليا الخضراء ، من المهم أن تضع في اعتبارك عمرها وملمسها وحجمها. يمكن أن يكون تقديم الفاصوليا الخضراء لطفلك تجربة مثيرة ومجزية تضعه على طريق نظام غذائي صحي ومتوازن.
طرق تقديم الفاصوليا الخضراء للرضع
1. اختيار الفاصوليا الخضراء الطازجة
- اختاري الفاصوليا الخضراء الطازجة ذات اللون الزاهي والنضارة، وتجنبي تلك التي تحتوي على بقع أو تجاعيد.
2. تنظيف الفاصوليا
- اغسلي الفاصوليا الخضراء جيدًا تحت الماء البارد لإزالة أي أوساخ أو مبيدات.
3. الطهي
- السلق: قومي بسلق الفاصوليا في ماء مغلي مع قليل من الملح لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح طرية. تأكدي من عدم الإفراط في طهيها لتجنب فقدان القيمة الغذائية.
- التبخير: يمكنك أيضًا تبخير الفاصوليا الخضراء بدلاً من سلقها. ضعي الفاصوليا في جهاز تبخير فوق الماء المغلي لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح طرية.
4. الهرس أو الخلط
- بعد طهي الفاصوليا، اتركيها تبرد قليلًا ثم اهرسيها جيدًا باستخدام هراسة أو خلاط حتى تحصلي على قوام ناعم وخالٍ من أي قطع كبيرة.
- إذا كان القوام كثيفًا جدًا، يمكنك إضافة قليل من الماء، أو حليب الأم، أو حليب الأطفال لتخفيفه.
5. التقديم
- قدمي الفاصوليا الخضراء المهروسة كوجبة خفيفة أو جزء من وجبة متكاملة. تأكدي من أن الفاصوليا قد بردت إلى درجة حرارة مناسبة قبل تقديمها للرضيع.
6. التخزين
- إذا كان لديك كمية زائدة من الفاصوليا المهروسة، يمكنك تخزينها في الفريزر في عبوات مخصصة لطعام الأطفال، واستخدامها خلال الشهر التالي.
7. مراقبة التفاعل
- عند تقديم الفاصوليا الخضراء لأول مرة، راقبي الرضيع لأي علامات على حساسية أو عدم تحمل، مثل الطفح الجلدي أو الغازات.
