تغذية لمرضى حصى الكلى

حصوات الكلى أو الحصوات الكلوية: هي كتل صلبة مصنوعة من البلورات. عادة ما تنشأ حصوات الكلى في الكليتين. ومع ذلك يمكن أن تتطور في أي مكان على طول المسالك البولية، والتي تتكون من هذه الأجزاء من الكلى، الحالب، المثانة، الإحليل. حصوات الكلى هي واحدة من أكثر الحالات الطبية شيوعاً. تتنوع أسباب حصوات الكلى حسب نوع الحصى.

كيف تتكون حصوات الكلى؟

تتشكل حصوات الكلى في المسالك البولية بعدة طرق، يمكن أن يتحد الكالسيوم مع المواد الكيميائية، مثل الأكسالات أو الفوسفور في البول، يمكن أن يحدث هذا إذا أصبحت هذه المواد مركزة لدرجة أنها تتصلب. و تحدث حصوات الكلى أيضًا بسبب تراكم حمض اليوريك. يحدث تراكم حمض اليوريك بسبب عملية التمثيل الغذائي للبروتين. المسالك البولية تطرد المادة السائلة فقط لذلك ليس من المستغرب أن تكون حصوات الكلى مؤلمة للغاية. لحسن الحظ يمكن تجنبها عادة من خلال النظام الغذائي.

الأغذية والمشروبات لمرضى حصى الكلى

إذا كنت تحاول تجنب حصوات الكلى، فإن ما تأكله وتشربه لا يقل أهمية عن ما لا يجب أن تأكله وتشربه. إليك بعض القواعد المهمة التي يجب وضعها في الاعتبار.

الإكثار من السوائل وتجنب الجفاف

تساعد السوائل، وخاصة الماء على تخفيف المواد الكيميائية التي تشكل الحصوات. حاول شرب ما لا يقل عن 12 كوبًا من الماء يوميًا.

تناول كمية مناسبة من الحمضيات

يمكن أن تساعد ثمار الحمضيات وعصيرها على تقليل أو منع تكون الحصوات بسبب وجود سترات طبيعية. من الأمثلة على الأطعمة التي تحتوي على مصادر جيدة من الحمضيات الليمون والبرتقال والجريب فروت.

تناول الكثير من الكالسيوم (وفيتامين د)

إذا كان تناولك للكالسيوم منخفضًا فذلك يرتفع مستويات الأكسالات(oxalate) من الأفضل الحصول على الكالسيوم من الطعام بدلاً من المكملات الغذائية حيث تم ربطها بتكوين حصوات الكلى. تشمل المصادر الجيدة للكالسيوم الحليب واللبن والجبن وأنواع أخرى من الجبن. تشمل المصادر النباتية للكالسيوم البقوليات والتوفو المدعّم بالكالسيوم والخضروات الخضراء الداكنة والمكسرات والبذور ودبس السكر الأسود. إذا كنت لا تحب طعم حليب البقر أو إذا لم يناسبك فجرّب الحليب الخالي من اللاكتوز أو حليب الصويا المدعم أو حليب الماعز. تأكد أيضًا من تضمين الأطعمة الغنية بفيتامين د كل يوم. يساعد فيتامين د الجسم على امتصاص المزيد من الكالسيوم ويتم تعزيز العديد من الأطعمة بهذا الفيتامين. يوجد أيضًا في الأسماك الدهنية مثل السلمون وصفار البيض والجبن.