طرق حفظ وتجميد غذاء الطفل المهروس

اقرأ في هذا المقال


طرق حفظ وتجميد غذاء الطفل المهروس

يعتبر طعام الأطفال المهروس طريقة رائعة لتعريف الأطفال بالنكهات والقوام الجديد. إنه أيضًا خيار مناسب للآباء الذين يرغبون في إعداد طعام أطفال محلي الصنع. ومع ذلك ، يمكن أن يفسد طعام الأطفال المهروس بسرعة إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح ، لذلك من المهم معرفة كيفية حفظه وتجميده بشكل فعال.

من أفضل الطرق للحفاظ على أغذية الأطفال المهروسة تعليبها. التعليب يتضمن تسخين الطعام إلى درجة حرارة عالية لقتل أي بكتيريا أو كائنات دقيقة أخرى يمكن أن تسبب التلف. بعد التسخين ، يتم غلق الطعام في مرطبان معقم ، مما يخلق فراغًا ويمنع دخول أي بكتيريا جديدة. يمكن أن تستمر أغذية الأطفال المعلبة لمدة تصل إلى عام إذا تم تخزينها في مكان بارد وجاف.

خيار آخر للحفاظ على طعام الأطفال المهروس هو تجميده. يعتبر التجميد طريقة رائعة لإطالة العمر الافتراضي لأغذية الأطفال مع الحفاظ أيضًا على العناصر الغذائية. قبل التجميد ، من المهم التأكد من أن الهريس في درجة حرارة الغرفة وخالي من أي كتل أو جيوب هوائية. سيضمن ذلك تجميد الطعام بالتساوي وعدم حرقه في المجمد.

لتجميد طعام الأطفال المهروس ، ما عليك سوى وضع الهريس بالملعقة في صينية مكعبات الثلج وتغطيته بغلاف بلاستيكي أو ورق ألومنيوم. بمجرد التجميد ، أخرج المكعبات من الصينية وانقلها إلى كيس التجميد. تأكد من تسمية الكيس بتاريخ ونوع الطعام بحيث يمكنك تتبع ما لديك في الفريزر. يمكن أن تستمر أغذية الأطفال المجمدة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

بشكل عام ، يعد الحفاظ على أغذية الأطفال المهروسة وتجميدها عملية بسيطة يمكن أن تساعدك في توفير وجبات صحية ولذيذة لطفلك. باتباع هذه النصائح ، يمكنك التأكد من أن طعام طفلك يبقى طازجًا وآمنًا للأكل لأطول فترة ممكنة.

المصدر: "The Wholesome Baby Food Guide: Over 150 Easy, Delicious, and Healthy Recipes from Purees to Solids" by Maggie Meade"Super Baby Food: Your Complete Guide to What, When, and How to Feed Your Baby and Toddler" by Ruth Yaron "What to Expect the First Year" by Heidi Murkoff


شارك المقالة: