طريقة عمل مهروس القرع للرضع
هريس اليقطين هو خيار غذائي رائع للأطفال ، وخاصة أولئك الذين ينتقلون من حليب الأم أو الحليب الاصطناعي إلى الأطعمة الصلبة. اليقطين غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية ، مثل فيتامين أ وفيتامين ج والبوتاسيوم والألياف ، والتي تعتبر مهمة لنمو الرضع وتطورهم.
لتحضير هريس اليقطين للرضع ، ستحتاج إلى قرع صغير من السكر وسكين حاد ومقشرة خضروات وملعقة ووعاء وخلاط أو معالج طعام.
- اختر قرع سكر صغيرًا صلبًا وخاليًا من الكدمات أو العيوب. نقطع القرع إلى نصفين بسكين حاد ونزيل البذور واللب بملعقة. استخدم مقشرة خضروات لإزالة قشر اليقطين.
- نقطع اليقطين إلى مكعبات صغيرة ونضعها في قدر به كمية كافية من الماء لتغطيتها. دع الماء يغلي وقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. غطي الوعاء واترك القرع يطهى لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج.
- أخرج القرع من القدر واتركه يبرد لبضع دقائق. انقل اليقطين إلى الخلاط أو معالج الطعام وهرس حتى يصبح ناعمًا. إذا كان الهريس سميكًا جدًا ، يمكنك إضافة القليل من ماء الطهي لتخفيفه.
- دع الهريس يبرد تمامًا قبل تقديمه لطفلك. يمكنك تخزين أي بقايا مهروس في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
عند تقديم هريس اليقطين لطفلك ، من المهم البدء بكميات صغيرة وزيادة حجم الحصة تدريجياً. يمكنك مزج الهريس مع حليب الثدي أو التركيبة لجعلها أكثر قبولا لطفلك. راقب طفلك دائمًا عندما يأكل وتأكد من جلوسه في وضع مستقيم لتجنب مخاطر الاختناق.
بشكل عام ، يعد هريس اليقطين خيارًا غذائيًا مغذيًا ولذيذًا للرضع. باتباع هذه الخطوات البسيطة ، يمكنك بسهولة تحضير هريس اليقطين وتقديمه لطفلك.
