كيفية اختيار الفواكه المناسبة لمرضى القولون
يُعدّ القولون من أهم أعضاء الجهاز الهضمي، وهو مسؤول عن امتصاص الماء والمعادن من الطعام، والتخلص من الفضلات. إلا أنّ بعض الأشخاص قد يعانون من متلازمة القولون العصبي، ممّا قد يُسبب لهم أعراضًا مزعجة مثل الإمساك أو الإسهال، آلام البطن، الانتفاخ، والغازات. تلعب الفواكه دورًا هامًا في النظام الغذائي، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، لكنّ بعض أنواع الفواكه قد تُسبب تهيجًا في القولون لدى مرضى القولون العصبي.ط
1. الفواكه قليلة الفودماب: الفودماب (FODMAPs) هي مجموعة من الكربوهيدرات قصيرة السلسلة التي يصعب هضمها في الأمعاء الدقيقة، ممّا قد يُسبب أعراضًا مثل الانتفاخ والغازات والإسهال عند مرضى القولون العصبي. تشمل الفواكه قليلة الفودماب:
- التوت: مثل التوت الأزرق، والتوت الأسود، والتوت الحلو.
- الموز: غني بالبوتاسيوم الذي يُساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
- البطيخ: غني بالماء الذي يُساعد على منع الإمساك.
- البرتقال: غني بفيتامين C الذي يُعزز جهاز المناعة.
- الفراولة: غنية بالألياف ومضادات الأكسدة.
- الأناناس: غني بإنزيم البروميلين الذي يُساعد على الهضم.
- الكيوي: غني بفيتامين K الذي يُساعد على صحة العظام.
- الأفوكادو: غني بالدهون الصحية التي تُساعد على امتصاص الفيتامينات.
2. الفواكه المُقشرة: يُنصح بتقشير الفواكه قبل تناولها، حيث أنّ القشور تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي قد تُسبب تهيجًا في القولون.
3. الفواكه الناضجة: تكون الفواكه الناضجة أسهل هضمًا من الفواكه غير الناضجة.
4. تجنب الفواكه المجففة: تحتوي الفواكه المجففة على نسبة عالية من الفودماب، ممّا قد يُسبب تهيجًا في القولون.
5. البدء بكميات صغيرة: يُنصح بتناول كميات صغيرة من الفواكه الجديدة ومراقبة ردة فعل الجسم.
6. شرب الماء: يُنصح بشرب كميات كافية من الماء للمساعدة على هضم الفواكه ومنع الإمساك.
7. استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية: يُنصح باستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لتحديد الفواكه المناسبة لك، خاصةً إذا كنت تعاني من أعراض شديدة لمتلازمة القولون العصبي.
- قد تختلف أنواع الفواكه التي تُناسبك من شخص لآخر.
- من المهم الاستماع إلى جسدك ومراقبة ردة فعله تجاه الفواكه المختلفة.
- اتباع نظام غذائي صحي غني بالألياف من مصادر أخرى مثل الحبوب الكاملة والخضروات، يُساعد على تحسين صحة القولون.
بالإضافة إلى النصائح المذكورة أعلاه، يُنصح أيضًا بتجنب الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز، مثل التفاح والكمثرى والمانجو، وذلك لأنّ الفركتوز قد يُسبب أعراضًا مثل الإسهال والانتفاخ لدى بعض مرضى القولون العصبي.
