ما هي الحمية التي يتبعها مرضى السكري
يركز النظام الغذائي الذي يتبعه مرضى السكري ، وخاصة المصابين بداء السكري من النوع 2 ، على إدارة مستويات السكر في الدم والحفاظ على الصحة العامة. في حين أنه من المهم ملاحظة أن التوصيات الغذائية قد تختلف اعتمادًا على الاحتياجات الفردية والتفضيلات وأي حالة طبية حالية ، إلا أن هناك إرشادات عامة يمكن أن تكون مفيدة لمعظم مرضى السكري.
- الكربوهيدرات: مراقبة تناول الكربوهيدرات أمر بالغ الأهمية لمرضى السكر. يجب أن يركزوا على تناول الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات ، حيث يتم هضمها بشكل أبطأ ويكون تأثيرها أقل على مستويات السكر في الدم. يجب الحد من الكربوهيدرات البسيطة مثل الوجبات الخفيفة والمشروبات السكرية.
- الألياف: يمكن أن يساعد النظام الغذائي الغني بالألياف في تنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز صحة القلب. تعتبر الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والبقوليات والمكسرات مصادر ممتازة للألياف ويجب تضمينها في النظام الغذائي.
- البروتين: يجب دمج المصادر الخالية من البروتين مثل الدواجن والأسماك والبيض والتوفو والبقوليات في وجبات الطعام. يساعد البروتين في تعزيز الشعور بالشبع وتنظيم نسبة السكر في الدم ودعم صحة العضلات.
- الدهون الصحية: تُفضل الدهون غير المشبعة ، مثل تلك الموجودة في الأفوكادو والمكسرات والبذور وزيت الزيتون على الدهون المشبعة والمتحولة. يمكن أن تساعد هذه الدهون الصحية في تحسين مستويات الكوليسترول ودعم صحة القلب.
- التحكم في الحصة الغذائية: إدارة أحجام الحصص أمر بالغ الأهمية للأفراد المصابين بداء السكري. يمكن أن يساعد التحكم في تناول السعرات الحرارية وتوزيع الوجبات على مدار اليوم في تنظيم مستويات السكر في الدم. يمكن أن توفر استشارة اختصاصي التغذية أو اختصاصي التوعية بمرض السكري إرشادات بشأن أحجام الحصص المناسبة.
- الوجبات والوجبات الخفيفة المنتظمة: الاتساق في توقيت الوجبة مهم لمنع ارتفاع أو انخفاض مستويات السكر في الدم. يمكن أن يساعد تناول وجبات أصغر ومتوازنة ودمج وجبات خفيفة صحية بين الوجبات في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
- مراقبة مؤشر نسبة السكر في الدم: يجد بعض الأفراد المصابين بداء السكري أنه من المفيد النظر في مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) للأطعمة. يصنف GI الأطعمة بناءً على تأثيرها على مستويات السكر في الدم. يمكن أن يساعد اختيار الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض على إدارة نسبة السكر في الدم بشكل أكثر فعالية.
من المهم للأفراد المصابين بداء السكري العمل عن كثب مع فريق الرعاية الصحية الخاص بهم أو اختصاصي التغذية المسجل لتطوير خطة وجبات شخصية تراعي احتياجاتهم الفريدة وأسلوب حياتهم وأدويتهم. تعد المراقبة المنتظمة لمستويات السكر في الدم وإجراء تعديلات على النظام الغذائي حسب الحاجة أمرًا ضروريًا للتحكم الفعال في مرض السكري.
