وصفات طعام للرضع الذين يعانون من حساسية اللاكتوز
عدم تحمل اللاكتوز عند الرضع هو حالة تحدث عندما يكون جسم الطفل غير قادر على هضم اللاكتوز ، وهو سكر موجود في الحليب ومنتجات الألبان. يمكن أن يسبب عدم الراحة ومشاكل في الجهاز الهضمي ومشاكل صحية أخرى. إذا كان طفلك يعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، فقد تحتاجين إلى تعديل نظامه الغذائي لضمان حصوله على التغذية السليمة. فيما يلي بعض الوصفات المناسبة للأطفال الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز:
- حبوب الأرز مع الفاكهة: اخلطي حبوب الأرز مع الماء أو تركيبة خالية من اللاكتوز ، وأضيفي الفاكهة المهروسة ، مثل الموز أو الخوخ ، لمزيد من النكهة والتغذية.
- هريس البطاطا الحلوة: تُسلق البطاطا الحلوة حتى تصبح طرية ، ثم تُهرس بقليل من الماء أو بتركيبة خالية من اللاكتوز. يمكنك أيضًا إضافة قليل من القرفة أو جوزة الطيب لنكهة إضافية.
- دقيق الشوفان مع حليب اللوز: اطبخ دقيق الشوفان مع حليب اللوز بدلاً من حليب البقر ، وأضف الفاكهة المهروسة أو كمية صغيرة من العسل للحلاوة.
- مهروس التوفو والخضروات: امزج التوفو الطري مع الخضار المطبوخة على البخار ، مثل الجزر أو البازلاء ، وقليلًا من الماء أو تركيبة خالية من اللاكتوز حتى تصبح ناعمة.
- هريس العدس: يُطهى العدس حتى يصبح طريًا ، ثم يُهرس بقليل من الماء أو بتركيبة خالية من اللاكتوز. يمكنك أيضًا إضافة قليل من الكمون أو الكزبرة لمزيد من النكهة.
- هريس الدجاج والخضروات: يُطهى الدجاج والخضروات ، مثل البطاطا الحلوة والبروكلي ، حتى تنضج ، ثم يُمزج مع قليل من الماء أو تركيبة خالية من اللاكتوز حتى تصبح ناعمة.
من المهم استشارة طبيب الأطفال الخاص بطفلك قبل إدخال الأطعمة أو الوصفات الجديدة إلى نظامه الغذائي ، خاصةً إذا كان لديه حالة طبية مثل عدم تحمل اللاكتوز. يمكن أن يساعدك طبيب الأطفال في وضع خطة نظام غذائي تلبي احتياجات طفلك الغذائية وتجنب إثارة أي مشاكل في الجهاز الهضمي.
