بماذا تشتهر تركيا

تركيا هي واحدة من الدول الوحيدة العابرة للقارات في العالم، حيث يقع جزء منها في أوروبا وجزء في آسيا، ولطالما كانت عبارة عن وعاء يمزج بين الثقافات التي جمعت التأثيرات الأوروبية والآسيوية معًا في بلد واحد مذهل، وبصرف النظر عن كونها مثيرة للإعجاب ثقافيًا فهي أيضًا رائعة جغرافيًا بفضل جبالها العالية وساحلها الضخم الذي يمتد على كل من البحر الأبيض المتوسط ​​والبحر الأسود.

كابادوكيا:

كابادوكيا هي جزء شبه قاحل من تركيا، حيث إنّها صفعة في منتصف الجانب الآسيوي من تركيا وتشتهر بتشكيلاتها الصخرية المذهلة، وعلى مدى مئات السنين أدت الرياح والأمطار إلى تآكل الصخور إلى ما يسمى الآن بمداخن الجنيات، كما أصبحت الصخور طويلة ومخروطية الشكل وتتجمع جميعها في مكان يسمى وادي الرهبان.

هناك أيضًا الكثير من المواقع التاريخية الأخرى التي يمكن زيارتها في كابادوكيا خارج مداخن الجنيات، حيث نجد منازل من العصر البرونزي تم نحتها في جدران الوادي من قبل سكان الكهوف، وفي الوقت ذاته هناك كنائس رائعة تم نحتها في الوجوه الصخرية في إهلارا كانيون (Ihlara Canyon).

الشاي:

هناك معلومة مغلوطة عن تركيا بأنّها تشتهر بالقهوة التركية بحيث يُعتقد أنّها المشروب الوطني للأمة، ولكن الأتراك في الواقع يشربون الكثير من الشاي أكثر مما يشربون القهوة وربما يكون هذا هو الشيء الوحيد المشترك بينهم مع الإنجليز، حيث يكثر في شوارع تركيا المقاهي.

يتم تقديم الشاي في تركيا باللون الأسود وفي أكواب صغيرة جدًا تشبه الزنبق وهو في حالة سكر مع ما لا يقل عن ثلاث ملاعق من السكر، وهناك تقليد تركي شهير في شرب الشاي وهو: “أسود مثل الجحيم وقوي مثل الموت وحلو مثل السكر”.

الجوامع:

بفضل موقعها الجغرافي فإنّ تركيا تشتهر بأنّها مليئة بالمساجد الجميلة والتي يوجد الكثير منها في إسطنبول بالإضافة إلى مدن أخرى في البلاد، فالمساجد بالطبع مراكز دينية، حيث يمكن للمسلمين الذهاب للصلاة كل يوم، ولكنها أيضًا مناطق جذب سياحي، ففي خارج أوقات الصلاة من الممكن زيارة المساجد والتحديق في الهندسة المعمارية والأعمال الفنية المذهلة التي تتكون منها، كما إنّها مصدر إلهام كبير للفن الإسلامي في البلاد، ومن أشهر المساجد في تركيا المسجد الأزرق وآيا صوفيا، وتم العثور على كلاهما في اسطنبول وتم بناؤه في العصور القديمة، وتتوفر هناك المقابر والفن المذهل والعمارة الرائعة في كل منهما.

عين الشر:

واحدة من أكثر الهدايا التذكارية شهرة وشيء ستراه في جميع أنحاء تركيا هي عين الشر المعروفة باسم نظر في تركيا أو تميمة في مكان آخر، وتُرى التميمة في كل مكان تذهب إليه في تركيا، ومن المتاجر والسيارات إلى المكاتب والمطاعم ستكون عين الشر معلقة في مكان ما وفي كل مكان.

التميمة أو النظر نموذجي مصنوع من الزجاج الأزرق على شكل دمعة وعليه لوحة باللون الأزرق والأبيض والأسود لتحويله إلى عين، والنظر بالطبع ليس شريرًا في الواقع ولكنه يستخدم لحماية نفسه من الشر، كما إنّها كلها أسطورة ولكن التميمة جميلون جدًا وهم بحجم رائع ليسهل حملها.

البازارات التركية:

أشهر بازار تركي هو البازار الكبير في اسطنبول، حيث إنّها واحدة من أكبر وأقدم الأسواق المغطاة في العالم وتضم أكثر من 4000 متجرًا مختلفًا، وتم بناء البازار الكبير في الواقع من أجل توفير وسيلة للدخل لدعم بناء مسجد آيا صوفيا.

الكباب التركي:

يُعرَّف الكباب بأنّه أي شيء يُطهى على المشواة أو يُشوى بالسيخ أو يُشوى على السيخ وتركيا هي موطنهم، وهناك أنواع كثيرة من الكباب في تركيا ويبدو أنّ تنوعهم لا يعرف نهاية، وتتنوع الكباب من لحم الضأن ولحم البقر والدجاج والأسماك إلى خيارات الخضار والنباتات، وتم تحضيرها جميعًا باستخدام نوع من مزيج التوابل المضافة ومذاقها مذهل للغاية خاصة في تركيا.

قلعة باموكالي قطن:

تقع في دنيزلي جنوب غرب تركيا وتعد قلعة باموكالي للقطن واحدة من أكثر العجائب الطبيعية المذهلة في العالم وتعتبر من مواقع التراث العالمي لليونسكو، وعلى مدار 2000 عام أو أكثر ترسبت الينابيع الساخنة في المنطقة جدرانًا من الحجر الجيري تبدو من بعيد وكأنها قلعة من القطن، والجدران بيضاء ناصعة ويشكل بعضها حمامات مملوءة بالمياه الزرقاء اللازوردية.

البندق:

تشتهر تركيا بأنّها مسؤولة عن 75 ٪ من صادرات البندق في العالم، ويمكن العثور على جميع بساتين البندق في تركيا تقريبًا على شواطئ البحر الأسود، ويعتبر المناخ والتربة مثاليين لإنتاج البندق وقد قام الأتراك بزراعته لأكثر من 2000 عام، حيث إنّها صناعة مهمة جدًا للاقتصاد التركي.

سانتا كلوز:

سانتا كلوز هو التركي القديس نيكولاس ولد وعاش سانتا الأصلي بالفعل في باتارا في تركيا، كما إنّها حقيقة مفيدة سترغب في مشاركتها حول مائدة عشاء عيد الميلاد هذا العام، وقد شعر العديد من الأطفال التركي بكرمه طوال حياته، ومن الممكن العثور على نصب تذكاري له والكنيسة التي سميت باسمه في بلدة ميرا التركية.

عجائب الدنيا السبع القديمة:

يمكن العثور على أنقاض اثنتين من عجائب الدنيا السبع القديمة في تركيا وهما معبد أرتميس في أفسس وضريح هاليكارناسوس فكلاهما من المباني القديمة التي كان لها الكثير من التأثير اليوناني، وضريح هاليكارناسوس الموجود في بودروم، والتي تعد واحد من أجمل وأشهر مدن البحر الأبيض المتوسط ​​في تركيا.

إسطنبول:

تأتي شهرة إسطنبول الفريدة بشكل لا يصدق لأكثر من سبب:

1- إنّها المدينة الوحيدة في العالم التي يمر بها البحر، وإلى الشمال البحر الأسود ومن الجنوب بحر مرمرة الذي يربط بين البحر الأبيض المتوسط ​​وفي وسط إسطنبول مباشرة يوجد مضيق البوسفور الذي يربط الاثنين معًا.

2- أنّه يقع نصف إسطنبول في آسيا والنصف الآخر في أوروبا.

3- واحدة من المدن الوحيدة في العالم التي كانت عاصمة ثلاث إمبراطوريات لكل من الإمبراطوريات الرومانية والبيزنطية والعثمانية وكانت جميعها على عرشها هناك في وقت ما.

4- البازار الكبير والمسجد الأزرق ومسجد آيا صوفيا وقصر توبكابي في إسطنبول.

5- شعب اسطنبول رائع حيث إنّهم ودودون ومثيرون للاهتمام ويستمتعون بالحياة مع الابتسامات على وجوههم والضحك الصاخب من صدورهم، كما إنّهم يعرفون أيضًا كيف يقضون وقتًا ممتعًا.

الراحة التركية اللذيذة:

في تركيا يتم تقديم الراحلة أو الحلقوم التركية أو (Locum) إما كهدية أو يتم تناولها بعد فنجان من القهوة التركية، كما إنّها مصنوعة من السكر والنشا ولها العديد من النكهات التي يمكن أن تشمل البندق والفستق وحتى ماء الورد، كلمة “(Locum) مشتقة من الكلمة العربية اللقم والتي تُرجمت مباشرة وتعني راحة الحلق، ومن هنا جاءت الصلة باستخدام الراحة التركية كمطهر للحنك.