اقرأ في هذا المقال
- ما هي الأهمية الاقتصادية لنبات الكركدية؟
- إنتاج محصول نبات الكركدية
- الأمراض والآفات التي تواجه محصول نبات الكركدية
الكركدية عبارة عن شجيرة حولية بعض أصنافها معمرة، يصل ارتفاعها إلى حوالي 2 متر، تنتمي إلى الفصيلة الخبازية، وساق نبات الكردية إما حمراء أو خضراء، وذلك حسب صنف نبات الكركدية، وتنمو أوراق الكركدية على الساق بشكل متبادل، وينتج نبات الكركدية أزهار يتراوح لونها من اللون الأبيض إلى اللون الأحمر الفاتح والغامق.
كما يختلف لون وشكل ثمرة نبات الكركدية من نبات لآخر وذلك حسب صنف نبات الكركدية، والثمرة عبارة عن كبسولة، تحتوي بداخلها على عدد من البذور، حيث تتميز البذور بلونها البني وشكلها الكروي، ويتميز نبات الكركدية بظهور ثماره من الأسفل أولاً ثم تبدأ ثمار الجزء العلوي بالظهور تدريجياً، ويعد كل من جنوب آسيا وأفريقيا الموطن الأصلي لنبات الكركدية.
ما هي الأهمية الاقتصادية لنبات الكركدية؟
يعتبر نبات الكركدية من النباتات الاقتصادية؛ فهو يعود على مستثمره بالمردود المالي والدخل الجيد، وتشتهر زراعة نبات الكركدية في العديد من بلدان العالم وخاصة البلدان العربية، مثل مصر، العراق، سوريا، الأردن والإمارات العربية المتحدة، كما تقوم المناطق المنتجة للكركدية بكميات كبيرة بتسويقها داخل أسواقها المحلية وتصدير جزء منها إلى مناطق العالم الأخرى، حيث تشتهر الكركدية بمنقوعها الذي يتم تناوله ساخناً أو بارداً، وتستخدم الكركدية لصنع صبغة حمراء تستعمل في مختلف المجالات.
إنتاج محصول نبات الكركدية:
قبل البدء بزراعة محصول نبات الكركدية لا بد من تحديد قطعة أرض مناسبة لزراعة نبات الكركدية، حيث يحتاح نبات الكركدية إلى تربة خصبة، طمية وثقيلة، ويعتبر الكركدية محصولاً صيفياً، حيث تتم زراعة بذور نبات الكركدية في فصل الصيف، وتمتد فترة زراعة البذور من شهر إبريل وحتى منتصف شهر مايو، حيث يحتاج الفدان الواحد إلى كمية بذور تتراوح من (6-7) كغم.
ويتميز محصول نبات الكركدية عن باقي المحاصيل بتنوع منتجاته، وهذا ما يزيد من الأهمية الاقتصادية لنبات الكركدية، حيث يعطي الفدان الواحد من محصول نبات الكركدية كمية من البذور تتراوح من (50-60) كغم ويعطي كمية ألياف مستخرجة من سيقان نبات الكركدية تتراوح من (250-300) كغم، كما ينتج من محصول الكركدية كمية سبلات تتراوح من (350-400) كغم، وتعتبر سبلات نبات الكركدية هي الجزء المستخدم في تحضير عصير الكركدية، ويعتمد ناتج محصول نبات الكركدية على صنف نبات الكركدية، الظروف الجوية، نوع التربة والخدمة الزراعية.
الأمراض والآفات التي تواجه محصول نبات الكركدية:
مرض عفن الجذور، النيماتودا، المن والعنكبوت الأحمر.
