الزراعة المائية للقرنفل

القرنفل هو برعم زهرة عطرية مجففة لشجرة دائمة الخضرة من المناخات الاستوائية الرطبة، ويمكن استعماله كتوابل وله العديد من الاستخدامات الطبية ومع التطور الكبير في الطرق الزراعية أصبح زراعتها من خلال أنظمة الزراعة المائية.

خطوات الزراعة المائية للقرنفل

• يتم إكثار محاصيل القرنفل من البذور التي يتم الحصول عليها من الثمار مكتملة النمو، ويمكن جمع بذور القرنفل عن طريق تجفيف القرنفل الأم عن طريق نقعها في الماء طوال الليل وتقشير القشرة. حيث أظهرت هذه الطريقة أكبر نسبة إنبات، ويتم زرع البذور بعد تقشيرها مباشرة.

• يتم تحضير الحاويات بشكل مناسب لزراعة بذور القرنفل بارتفاع 15 إلى 20 سم وعرض 1 متر ويتم تحضير هذه الحاويات بوسط النمو المناسب.

• ثم تزرع البذور على عمق 2 سم مع تباعد 3 سم. وتوفير الظل أثناء تحضير هذه الحاويات لحمايتها من أشعة الشمس المباشرة.

• وتنبت بذور القرنفل بعد حوالي 10 إلى 15 يوماً وتستمر لمدة 45 يوماً ومن ثم تزرع شتلات القرنفل في الوسط المائي المناسب، وزراعة الشتلات والاحتفاظ بها في مكان بارد ومظلل.

متطلبات الزراعة المائية للقرنفل

يمكن زراعة شجرة القرنفل في الماء في الظروف التالية:

نظام الزراعة المائية

من الأفضل تغذية شجرة القرنفل في نظام استزراع المياه العميقة.

متطلبات درجة الحرارة

يفضل نمو القرنفل في نطاق درجة حرارة من 70 إلى 90 درجة فهرنهايت.

السماد

أسمدة NPK المعالجة (15:15:15) فعالة فقط في النباتات التي يقل عمرها عن ثلاث سنوات، حيث يجب تطبيقها بجرعات متساوية.

تقليم نباتات القرنفل

• تقليم نباتات القرنفل يستخدم حتى يتم تقليل حجم أشجار القرنفل لتناسب الحجم المطلوب للزراعة المائية، ومنه يتم قص نباتات القرنفل عندما تبلغ من العمر سنتين إلى ثلاث سنوات خلال الفترة من شهر حزيران إلى شهر تموز إلى ارتفاع حوالي 15 سم من الجذع.

• وبعد مدة من القيام بذلك سوف ينبت زوج من البراعم الجانبية بواسطة الجذع الرئيسي، ومن ثم تتخذ نباتات القرنفل شكل الشجيرة المقزمة حيث من الممكن أن يبلغ طولها مترين. ومن الممكن البدء في إجراء آلية التقشير المنتظمة من السنة الرابعة أو الخامسة.

حصاد نبات القرنفل

• في السنة الرابعة من زراعة نبات القرنفل تبدأ عملية إزهار، وبعد 15 سنة حتى يتم الوصول إلى مرحلة التحمل الكاملة لنبات القرنفل. ومن المعروف أن موسم التزهير من أيلول إلى تشرين الأول ومن كانون الأول  إلى كانون الثاني.

• تتم عملية حصاد براعم القرنفل المغلقة عندما تبدأ بالتغير إلى اللون الوردي. في هذا الوقت يكون طولها أقل من 2 سم، حيث ينصح باستخدام السلالم المتدرجة عند حصاد القرنفل دون الإضرار بأغصان الشجرة لأنه يؤثر سلباً على النمو التالي.

• أما عن التوابل فيتم الحصول عليها عن طريق التجفيف. فبعد إزالة البراعم عن الجذع يجب تجفيفها مباشرةً بعد الحصاد، وبعدها توضع البراعم بشكل متساوي على أرضية للتجفيف ومن ثم يتم تقشيرها عدة مرات لضمان لون موحد ولمنع تكون العفن.

فوائد نبات القرنفل

• يحسن القرنفل عملية الهضم.

• يخفف من التهابات الجهاز التنفسي العلوي.

• يمكن استخدام القرنفل في علاج الكدمات والخدوش.

• يعالج القرنفل ألم الأسنان مؤقتاً.