الزراعة المائية لليانسون

اليانسون موطنه الأصلي منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط وهو عشب معمر يعرف علميا باسم (بيمبينيلا أنيسوم)، نبات عشبي سنوي بأوراق ريشية وأزهار بيضاء تزهر في الصيف. وهو واحد من تلك المحاصيل المثيرة للاهتمام التي يمكن أن يكون من السهل العناية بها في حديقة الزراعة المائية.

خطوات الزراعة المائية لليانسون

شتلات اليانسون هشة وطرية وبالتالي لا تحب الزرع، وأفضل خيار للزراعة هو زراعة البذور مباشرة في نظام الزراعة المائية تحت أشعة الشمس الكاملة أو تثبيت أضواء النمو. اليانسون هش وضعيف بطبيعته لهذا السبب، يحتاج إلى حماية من الرياح القوية. وعندما تزرع في الداخل، ويفضل البذر في الربيع ومرة أخرى في الخريف، يجب أن تزرع البذور بعمق بوصة وبفارق 12 بوصة.

يمكن أن تنبت نباتات اليانسون بطرق مختلفة، يمكن زراعة البذور في التربة أو يمكن زرعها في نظام الزراعة المائية، أو يمكن إنبات البذور في وسط نمو. يمكن إنبات البذور في منشفة ورقية مبللة ثم زرعها، يجب الحفاظ على النظام رطب حتى تظهر الشتلات ويتم سقي الشتلات إذا جفت ويفضل في الصباح الباكر أو في وقت متأخر بعد الظهر، مع إبقاء النظام معرض للضوء غير المباشر مع الحفاظ على درجات الحرارة حوالي 70 درجة فهرنهايت. حيث ستنمو بذور اليانسون في غضون 14 يوماً عندما تكون درجة الحرارة 70 درجة فهرنهايت.

عند الزرع يتم نقل شتلات اليانسون لأعلى في أوعية نمو فردية عندما يبلغ ارتفاعها من 3 إلى 4 بوصات، يتم استخدام وعاء نمو جيد التصريف ووضعها تحت ضوء ساطع غير مباشر وسقيها باستخدام ماء بدرجة حرارة الغرفة عندما تبدأ الطبقة العليا من وسط النمو بالجفاف.

متطلبات الزراعة المائية لليانسون

أوعية النباتات

في الزراعة المائية، يتم إدخاله في إناء نباتات يتم وضعه في صينية أو طاولة أو برج أو أي نوع آخر من الهياكل. إذا كان نظام استزراع في المياه العميقة، حيث توضع الجذور مباشرة في الماء، لذا يجب أن يكون هناك أواني نباتات مفتوحة مع مساحة لتمرير الجذور. إذا كان هناك نظام بالتنقيط أو من أعلى إلى أسفل، فقد تحتاج فقط إلى أواني نباتات بها فتحة لتصريف المياه في الأسفل.

مستوى الأس الهيدروجيني

إن مستوى الأس الهيدروجيني المفضل هو أن تكون قيمة pH حمضية قليلاً من حوالي 5.8 إلى 6.4 لليانسون والأعشاب الأخرى المماثلة. وسيتعين الاستمرار في التحقق للتأكد من أن الماء الموجود في الخزان يحتوي على هذا النوع من توازن الحموضة.

الإضاءة المناسبة

الحاجة إلى توفير ظروف الإضاءة الجيدة مع الإضاءة والطيف المناسبين لزراعة نباتات اليانسون، حيث يوصي المزارعين ذوي الخبرة إلى استخدام كمية جيدة من الضوء الأزرق لهذا النوع من الأعشاب، حيث يمكن أن تكون مصابيح الهاليد المعدنية خياراً جيداً عند النمو في الداخل.

محلول المغذيات المناسب

هذا جزء آخر مثير للاهتمام من وجود الطريقة الصحيحة في المكان المناسب لزراعة اليانسون المائي والنباتات الأخرى. يتطلب كميات كبيرة من العناصر الغذائية الأساسية مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. بالنسبة لليانسون بشكل خاص والنباتات الأخرى في نفس العائلة، يقترح المزارعون المتمرسون بوجود نسبة عالية من النيتروجين إلى الفوسفور ونسبة توصيل كهربائي منخفضة إلى متوسطة للنمو المثالي. يمكن القيام بذلك بسهولة من خلال شراء محلول المغذيات المائية الجاهزة للاستخدام عبر الإنترنت والتي تأتي مع دليل المستخدم، حيث تشمل نصائح بالإضافة الحفاظ على التهوية الجيدة لتجنب ركود الهواء الذي سيشجع نمو النبات.

آفات وأمراض تصيب اليانسون

الآفات

من الآفات التي قد تصيب اليانسون هي حشرات المن، هي ذباب صغير، لزج، أصفر، أخضر، وأسود يتغذى على نسغ النمو الجديد على نباتات اليانسون. لعلاج النباتات المصاحبة للنمو بيولوجيًا مثل الكزبرة لجذب الحشرات المفيدة التي تتغذى على حشرات المن، مثل يرقات الخنفساء والأربطة والحوامات. أو رشها بصابون مبيد حشري عضوي أو زيت النيم. يمكن أن يساعد سحق حشرات المن بالأصابع أو رش الماء سريعًا في تقليل الأعداد.

الأمراض

اليانسون عرضة للإصابة بالبياض الدقيقي إذا نما في ظروف مظللة ورطبة. ينمو البياض الدقيقي على هيئة غبار كثيف على الأوراق، مما يثبط عملية التمثيل الضوئي ويعيق النمو. تتحول أوراق الشجر في النهاية إلى اللون الأصفر وتموت. الحفاظ على نظافة الحديقة الجيدة، وإزالة الأوراق المصابة لمنع المرض من الانتشار وإعادة العدوى في السنوات اللاحقة. توفير ضوء الشمس الكافي ودوران جيد للهواء. يتم علاج النباتات المصابة بمبيد فطري عضوي مثل الكبريت أو بيكربونات البوتاسيوم قبل ظهور المرض.

التخزين والحصاد لليانسون

الحصاد

• عندما تصبح بذور اليانسون بنية اللون يتم قطع الرؤوس في وقت أبكر من سقوطها وتخزينها في مكان. يمكن وضع اليانسون في ضوء الشمس المباشر لتجفيف البذور من أي رطوبة متبقية.

• وعندما تجف رؤوس اليانسون تماماً يتم التخلص من قشور البذور ورؤوس الأزهار.

• يمكن أن تدوم البذور المستخدمة في أغراض الطهي أو الطبية أو التجميلية لسنوات عديدة إذا تم تخزينها بشكل مناسب. ولأغراض التكاثر يمكن استخدام البذور في غضون عام، يمكن قطع الأوراق الخضراء كلما كانت أوراق النباتات كبيرة بما يكفي ويمكن حصاد البذور بعد شهر من تفتح الأزهار.