دجاج نانكين (Nankin) أو نانكين بانتام: هو سلالة بريطانية من الدجاج، ويُعتبر من البانتام الحقيقي، وهو سلالة صغيرة بشكل طبيعي ليس لها نظير كبير لنقول بأنه تم تصغيرها منها، وأصله من جنوب شرق آسيا، وهو من بين أقدم سلالات البانتام، لونه برتقالي مصفر، ويُعتقد أن الاسم مشتق من لون قطن نانكين من الصين.
تاريخ دجاج نانكين بانتام:
يُعتقد أن دجاج نانكين هي واحدة من أقدم سلالات البانتام الحقيقية، والتي نشأت في مكان ما في جنوب شرق آسيا، على الرغم من انتشارها لأول مرة في الغرب فقط في القرن الثامن عشر، إلا أن هناك أدلة على وجودها في إنجلترا منذ القرن السادس عشر. ونظرًا لكونها منتشرة منذ فترة طويلة في المملكة المتحدة على وجه الخصوص، فقد ساهم نانكين في تكوين العديد من البانتام الأخرى الأكثر شيوعًا اليوم، مثل (Sebright).
وتم إدراج دجاج نانكين في قائمة الأنواع المهددة بالانقراض على أنها في مرحلة حرجة، وانخفض عدد دجاج نانكين في الغرب بعد منتصف القرن التاسع عشر، جنبًا إلى جنب مع استيراد السلالات الآسيوية الأحدث والأكثر غرابة. وعلى الرغم من تضاؤل شعبيتها بين مربي الدواجن، إلّا أن استخدام دجاجات نانكين الحاضنة لاحتضان بيض الطيور، قد يكون قد منع السلالة من الاختفاء تمامًا.
وانبثق الاهتمام بـ دجاج نانكين في أمريكا الشمالية إلى حد كبير، من اهتمام جمعية (Bantam) الأمريكية في الستينيات، واليوم (Nankins) معترف بها من قبل (American Bantam Association)، وتم قبولها في معيار الكمال لجمعية الدواجن الأمريكية اعتبارًا من عام 2012م. وتم تشكيل نادي سلالات أمريكي لأول مرة في عام 2006م.
ثم تم تصنيف دجاج نانكين على أنها مهددة بالانقراض من قبل هيئة حفظ سلالات الماشية الأمريكية، وفي عام 2002م، قُدر العدد الإجمالي للسلالة بـ (50 – 100) طائر؛ حيث أدرجت منظمة الفاو حالة حفظ النانكين على أنها حرجة في عام 2007م، وفي عام 2017م لم يكن دجاج نانكين من بين السلالات ذات الأولوية على قائمة مراقبة (Rare Breeds Survival Trust).
مميزات دجاج نانكين بانتام:
إنّ سلالة دجاج نانكين لها نوعان مختلفان حسب نوع المشط؛ مشط نانكين الفردي وهو مشط كبير بخمس نقاط، ومشط الورد متوسط الحجم ينتهي بنقطة واحدة، وتأتي جميع دجاجات نانكين بلون واحد، مع برتقالي على الجسم وذيول سوداء، واللون الذهبي أعمق وأكثر لمعانًا عند الذكور، ولديها ريش منجل أطول شائع لدى الديوك، ومناقيرها لونها فاتح وكالقرن، وأرجلها زرقاء.
وسلالة نانكين ودّية للغاية في التصرف، وعلى الرغم من أنه قادرة على الطيران؛ بسبب أجسامها الصغيرة وأجنحتها الكبيرة نسبيًا والمائلة للأسفل، إلا أنها تميل إلى أن تكون أقل نشاطًا وتطايرًا من البانتام الأخرى بشكل عام. كما تتأقلم جيداً مع الحبس ولا تُفضل التجوّل كثيرًا عندما يُسمح لها بحرية النطاق، ونظرًا لصغر حجمها ومشطها ودالياتها الأكثر بروزًا (خاصة في مجموعة المشط الفردي)، فهي ليست دجاجات باردة شديدة الصلابة، وتتطلب مأوى معزولًا في المناطق الشمالية.
استخدامات دجاج نانكين بانتام:
عادة ما يتم تربية دجاج نانكين لأغراض العرض، والاستفادة من كون الدجاجات ترقد بشكل جيد وهي مربيات جيدة. وبيضها صغير جدًا ولونه أبيض كريمي، كما هو الحال مع بعض سلالات البانتام الأخرى، وكانت دجاجات نانكين الحاضنة تُستخدم تقليديًا، لاحتضان بيض طيور الصيد مثل الدراج والسمان والحجل.
