طريقة زراعة اليانسون

اليانسون نبات عشبي شتوي، النبات قائم له سيقان أسطوانية ناعمة مخططة تصل (70-80) سم والأوراق السفلية متبادلة الوضع والأوراق العلوية متقابلة والأزهار صغيرة بيضاء، يزرع اليانسون للاستفادة من بذورةه؛ لأحتوائها على العديد من الفوائد الصحية مثل تحسين عملية الولادة وتحسين الدورة الشهرية، منعش للفم.

مناخ اليانسون:

يحتاج إلى جو معتدل مائل إلى البرودة ولا يلائمه ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة، الفترة الحرجة للحرارة هي من بداية الإزهار وحتى النضج.

تربة اليانسون:

يحتاج اليانسون إلى الأرضي الخصبة المتعادلة والغنية بالمادة العضوية، جيدة التهوية والتصريف، حيث يزرع مروياً وفي الأراضي الحمراء يزرع فيها بعلاً.

طرق زراعة اليانسون:

يُزرع اليانسون في خطوط توضع البذور ضمن حفر بمعدل (20-25) سم بين الحفرتين، في حالة الزراعة في مصاطب تنشر البذور على سطور تتباعد بمقدار (25) سم، ثم تجرف التربة لتغطية البذور وتروى الأرض بعد ذلك.

عمليات الخدمة بعد الزراعة:

• الريّ: يحتاج اليانسون من (3-6) ريات، وذلك حسب الحاجة وحسب أحوال المناخ ونوعية التربة.
  
• التسميد: ينثر السماد البلدي عند الحراثة الربيعية أما الأسمدة الأخرى، فتضاف على دفعتين، الأولى عند الزراعة والثانية بعد شهر.
  
• العزق:  للتخلص من الحشائش والأعشاب وسد الشقوق لتهوية التربة.
  

أصناف اليانسون:

الأسباني، الهولندي، البلدي.

آفات اليانسون:

حفار الساق، الدودة القارضة، الثاقب.

النضج والجني لليانسون:

تقطف بذور اليانسون عندما يصل النبات إلى الحجم المناسب وتقطف بعناية، تجمع البذور، تعبأ في أكياس مناسبة، ثم تسوق.