اقرأ في هذا المقال
أغنام Heidschnucke هي مجموعة من ثلاثة أنواع من الأغنام البرية من شمال ألمانيا، مثل عدد من الأنواع الأخرى من الأغنام في الدول الاسكندنافية وبريطانيا العظمى، وهي من أنواع الأغنام قصيرة الذيل في شمال أوروبا، وسنتحدث عن هذه السلالات الثلاث ومميزاتها، إضافة إلى الأماكن التي تتواجد فيها.
أنواع سلالات أغنام Heidschnucke:
السلالات الثلاث من أغنام Heidschnucke (حسب الحجم) هي كالتالي:
- أغنام جيرمان الرمادية المقرنة (Graue Gehörnte Heidschnucke).
- الأغنام البيضاء غير المقرنة (Heidschnucke أو Moorschnucke).
- أغنام هورنيد البيضاء المقرنة (Heidschnucke).
أماكن تواجد أغنام Heidschnucke:
مناطق التكاثر الرئيسية لأغنام Heidschnucke هي الأراضي القاحلة في شمال ألمانيا، وأراضي Lüneburg Heath، ومع ذلك يمكن العثور على هذا الخروف، الذي يسهل العناية به، في الوقت الحاضر في جميع أنحاء أوروبا، ويرجع ذلك أساسًا إلى لحمه الذي يتميز بنكهة طرائد.
ويتم تصنيف بعض السلالات من أغنام Heidschnucke، على أنها أنواع محلية مهددة بالانقراض، لذلك يتم دعم الحفاظ عليها داخل الاتحاد الأوروبي.
مواصفات أغنام Heidschnucke:
يتميّز شعر أغنام هيث الرمادية الألمانية بأنه يكون باللون الرمادي ويكون طويل جدًا، وأرجلها وذيلها ورأسها تبدو دائماً لنا باللون الأسود، وتولد الحملان سوداء وتتخذ علامات البالغين في عامها الثاني، حيث تتغيّر ألوانها وأحجامها لتأخذ الصفات الأصلية لأغنام Heidschnucke، وهناك أيضًا متغيرات بيضاء، وكلا الجنسين من أغنام Heidschnucke لهما قرون.
إن لحوم أغنام Heidschnucke محمية داخل أوروبا تحت اسم معيّن، وقد يحمل الختم لإظهار أنه تسمية محمية (geschützte Ursprungsbezeichnung). ومن ناحية أخرى فإن صوفها الطويل الخشن مناسب فقط للأقمشة المنسوجة بشكل خشن مثل السجاد، ويعتبر (Diepholz Moorschnucke) غنم مستخلص من الأراضي البرية البيضاء، وهي سلالة محلية محمية.
وفي الأزمنة السابقة كانت هناك قطعان من أغنام Heidschnucke في شمال ألمانيا رمادية وبيضاء، مقرنة، ومسجّلة بسجلات خاصة من خلال منظمات التربية الانتقائية خلال القرن العشرين، وتم إنشاء السلالات التي نشهدها اليوم وتضاعف وزنها تقريبًا.
يقام كل عام في يوم الخميس الثاني من شهر يوليو في Müden، يوم خاص يتم فيه تقديم الكباش الصغيرة التي أثبتت نفسها للمربين والمتفرجين، ويتم منح جوائز لأفضل الحيوانات، حيث يمكن شراء كباش Heidschnucke في مزاد الإغلاق.
